臥龍梅

スッキリして、優しい味
飲みやすい

美味しい

甘すぎず、フルーティすぎず飲みやすい。食中酒。

純米吟醸 秋分しぼり
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.10 1760円/720ml
11月4日振替休日開栓。R6BY新酒シリーズ。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず非常に辛い辛口系。甘味は背後に微かに感じつつ、〆は非常に強めの苦味で個人的に苦手な味わい。11月6日完飲。

純米吟醸袋吊り雫酒誉富士。苦み酸味やや乳酸感後味やや辛口。

純米吟醸袋吊り雫酒誉富士。甘にが酸味やや乳酸感後味やや辛口。

純米吟醸　秋あがり
軽い熟成香、でも、スッキリさっぱり旨い

純米吟醸 秋あがり
スッキリ系 飲みやすい

あじひろ

すずまる敏和さんとはるみのむ

純米吟醸。メロンの香りとトロッとした甘さ。

生貯蔵原酒 純米吟醸 16度
皆造絞り
3.5
原酒なのか口当たり濃い 強い

成田空港 NOA

寿丸敏和さん

口に含んだとき、濃いめの口当たりでガツンと来る。後味はスッキリちょっと辛味があるけどいい感じ。また飲みたい。

香りは薄めだが、飲んでるとしっかりいい味してる。これも料理に合うお酒かも？

純米吟醸袋吊り生酒(美山錦)
お米の辛味とクセあり
濃厚ちょい辛口後味すっきり

いい感じ。美味しいです(^^)

スパークリング・ロゼ

すごい人気で列ができていたので自分も並んでみた。美味しいけど普通だった。華やかさはある

2024/04/20
静岡美酒祭

純米吟醸 鳳すい
スッキリ系 刺身と合わせるならこれは良い
浜松 ZEN

臥龍梅　純米大吟醸　山田錦45

ガツっとしっかり、渋みもありな、ザ・日本酒。
トロッとしており、しっかり目なご飯と合う。

息子の就職祝いにいただいたお酒のお裾分け

臥龍梅純米吟醸　誉富士
原料米　誉富士100%
精米歩合　55%
アルコール度数　16度

ふんわり甘い香りと甘み
でもスッキリした呑み口
静岡はさっぱりとしスッキリしたお酒が多いのかな
飲みやすくて良いなり

臥龍梅 Spring Has Come 純米吟醸
ほのかな甘味に後味はじんわりした辛み
呑み飽きしない旨酒

壽丸由美子と呑む

臥龍梅　純米吟醸酒
両河内亀の尾2024年醸造
原料米　亀の尾100%
精米歩合　60%
アルコール度数　16度