臥龍梅

純米吟醸　誉富士100%
精米55%後味米の風味あり

静岡県　三和酒造

口に入れた瞬間はふわっと甘味があるが、後味はキリッと辛味に変わる

純米吟醸　超辛口
クリアなるも味わい深い。余韻続く。

純米吟醸
さわやかな綺麗な香り。
口当たりフルーティー。
ドライな切れ味と辛口。

直汲み生原酒
精米歩合60%
アルコール分16度

純米吟醸、山田錦100%、55%精米、袋吊り雫酒、生酒。旨口。冷やしてよし、ぬる燗でもよし。フルーティな、しかもしっかりした米の味も感じられる。星4.3。

今年も美味しゅうございました^_^

初しぼり 無濾過本生
純米吟醸 超辛口

純米吟醸 超辛口 無濾過生貯 5BY新酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 +8〜+10 酸度 ー
アミノ酸度 ー
5BY 5.9 1,650円/720ml
11月6日開栓。R5BY新酒シリーズ。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず、辛口系の味わい。ドライでライトな甘旨味を感じつつ、新酒のジューシー感もあり、若干の苦味で〆めて旨い。超と言う割にはそれ程なくて旨い。11月8日完飲。

最近よく見るスパークリング生酒。あまり好みではなかったですが、飲みやすいです。

純米吟醸 袋吊り雫酒 臥龍梅 誉富士
静岡県 三和酒造株式会社
原材料/米、米こうじ
精米歩合 55%
16度
内容量 1800m

臥龍梅　純米吟醸　Extra Dry
精米歩合　55%
アルコール度数　16%

臥龍梅 鳳雛 純米原酒
ほんのりとメロン系の立ち香。
程よくコクのある綺麗な甘旨味が広がって余韻長く辛でスーッとキレる😊
決して派手さは無いですが食中＆単体どちらでもOKなテイストでコク旨な一本〜😁
静岡ナンバーワン、流石です🤣

臥龍梅　大吟醸生貯蔵原酒
原料米　兵庫県産山田錦100%
精米歩合　35%
アルコール度数　16度
日本酒度　＋0
酸度11
杜氏　南部杜氏　多田和仁

清水　なが田酒店

酒感強め。燗酒にしたら良いのかも…

純吟　生貯　涼風夏酒　富山県産五百万石　口開け3.8辛口ウォッカの無味感　2日目食中だと料理を引き立てる

臥龍梅　純米大吟醸
開壜十里香　愛山
原料米　兵庫県産愛山
精米歩合　40%
アルコール度数　16度以上17度未満
日本酒度　＋4

臥龍梅 純米吟醸 浮世絵柄

米の香り・風味確り→飲み口サラッと、苦味がキレになる
食中酒
葉生姜と味噌
のように辛味や癖がある食事で美味い→甘みを感じる
単体3.2、食中3.5

臥龍梅　
開壜十里香(かいびんじゅうりにかおる)　
純米大吟醸
袋吊り斗壜囲い(とびんかこい)

原料米　兵庫県産愛山100%使用
精米歩合　45%
日本酒度　−3
酸度1.2
杜氏　南部杜氏　多田和仁

美味しいけど特徴なし

静岡県清水区　三和酒造
臥龍梅　純米吟醸
口当たりすっきり後味ちゃんと
旨いね

甘くてきつい。

クラッシック感が漂う！

純米。
苦味もあるけど甘くて、あとはすっきりだから大人の味！