寒北斗

寒北斗 shi-bi-en 無濾過生原酒

めちゃ地元のお酒けど初飲み。基本辛口表示のお酒は飲まないけど、友人からのいただき物なので。
フワッといい香り。
含む。美味い。確かに甘くはないけど、香りと旨みが一緒にグワッとくる。辛口というより旨口。ちょっとびっくり。灯台もと暗し（笑）

寒北斗　30vision caltivate vol.1 雄町純米無濾過生原酒

3月に蔵の見学に行った際、倉庫で「雄町...」と書かれた札の着いた米袋を発見。もしやと思ってたらやっぱり出ました。雄町の旨みを表現しながら最後には寒北斗の純米らしさも感じられ中々グッドです。😊

辛口純米 にごり🍶料理を邪魔しない、さっぱりした味・口触り🍶 飯塚の酒は旨い！(笑)

福岡の寒北斗 無濾過生原酒。

博多の夜に、地酒で！
写真が撮れない
残念

キレキレ(^ ^)去年と今年の飲み比べ、新酒はキレ、昨年のは一年おいてまろやかに^o^

吟醸酒しぼりたて生酒。

頂き物です😄
いやぁ〜旨い‼️福岡も良いなぁ〜

三十周年記念酒六代目三遊亭円楽サイン付き純米吟醸　日本酒っぽいま～るい味です。ザ旨い純米。

辛口純米

ひやおろし。

寒北斗辛口純米酒
あっさりした辛口。とはいえお米の旨味もある。食事中のお酒としては、最適。

寒北斗～shi-bi-en 辛口純米。
福岡の酒は旨い(笑)

柔らかなかおり

純米 山田錦 55% 寒仕込み 生酒
こうぜん

無濾過生原酒 純米辛口

shi-bi-en

私の好きなタイプの純米でした( ´ ▽ ` )

純米大吟醸 『吟遊』

常温でいただいたので
美味しかったが、やや強い印象。

楽しみな夏酒☆

福岡の寒北斗 辛口純米酒 shi-bi-en。名前的に北っぽいけど、福岡。スッキリと軽くキレのある口当たり。

Shi-bi-en

〔純米生〕一言で言うと、ザ・食中酒。そして、味のバランス◎。奥さんが買ってきてくれたお酒。さすが。うまかった！　次は火入れを行っみよう。

〔純米生〕一言で言うと、ザ・食中酒。そして、味のバランス◎。奥さんが買ってきてくれたお酒。さすが。うまかった！　次は火入れを行っみよう。