喜久酔

特別純米 一回火入

御殿場の酒のいわせにて購入。要冷蔵。軽く甘酸っぱい麹の香り。さらっとした口当たり。軽い酸味。コクも感じる。口当たりの割にしっかりとしたコク。酸味と苦味が長く残る。魚貝に合わせると良いか。良いバランスのお酒。

静岡県藤枝市 青島酒造 喜久酔 特別純米 精米歩合60% 熱燗の方がおいしい。

フルーティ！軽やか。白身魚の魚の干物と相性◎

特別純米酒
一回火入でフルーティでやや辛口なキレか良いお酒
原料米:国産米
アルコール:15-16度

静岡は藤枝市 青島酒造 喜久酔 特別本醸造。優しい酸味とほどよい切れ味。じんわり沁みる旨味でこれもゆるゆると飲めます。普段飲みに持ってこいな一本。掛川駅前の酒屋のおばちゃんの一押しです。 #日本酒 #青島酒造 #喜久酔

喜久酔 特別本醸造
最初の口当たりはまろやか。
キレあり。
飲み疲れしない。

辛口スキーにオススメ

特別純米。

飲み口はさっぱりして美味しい♫
特別純米は純米大吟醸と比べると苦味が残る_φ(･_･2018/06/09

特別純米。白玉の様な香りとバランスのとれた口当たり、余韻の印象は田酒と似ている。飲み飽きしない味わいとキレは万人にも受けるように思う。燗にすると香りに甘さが加わる。味わいは淡白な旨みが現れ、全体的にふくよかな印象。しっかりとした造りのお手本的な酒なので飲んで損はない。

スッキリした味わい

美味い
次回ぬる燗でも試して見たい

喜久酔 本醸造 アル添でまあまあ

3/3日に飲みました。静岡は掛川市 青島酒造 喜久酔 しぼりたて生原酒。なんと6BY。まず、色味が24年経っていると思えない。そして原酒なのでアルコール感は強いのに、カラメル的な甘味がすごくあります。こちらも古酒感はあまりないのがすごい。 #日本酒 #青島酒造 #喜久酔

特別純米
旨口なお酒
重すぎず軽すぎず
香りも控えめ。
全てにおいてバランスがよく、
飲みやすい。
万人受けするタイプ。
辛口。
食中酒向け。

辛口だけど飲みやすい

美味しくて！

苦味ちょい、
あっさり？
普通かな

特別純米 60％ 鈴しろ

特別純米 60％ 鈴しろ

純米吟醸。米の甘み感じられ、後味はすっきり

普通酒なのにうまい！冷やでも熱燗でも。家飲みで。辛口よりすっきり甘めが好きな私ははまっています。

特別本醸造

寿し店の親方が、雑誌で選ばれてた酒と…優しく、綺麗で飽きの来ないタイプ。静岡の良酒ですね。

純米吟醸 最初はメロンとマスカットのような甘味、後味は苦辛味が少々、
少々セメダインを感じることも、、
複雑な味で好みが分かれるかも、、
今思うと購入したお店の管理問題もあるかもしれない、、少々残念。

特別純米 酸味と旨味がありスッキリ目かな