紀土

微発泡なので、ちょっとゴツめでもすっきり飲める 甘め 美味しい！

紀土-KID-純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒。口当たりまろやか。ふわりとした甘味が口の中に広がって、舌にちょっと渋み。鼻に抜ける香りは春らしくいい感じ。冷で飲み始めて、少し温度が上がってきたら、またいい感じ！！

純米吟醸酒 夏ノ疾風

スッキリ・サッパリ感で、夏酒らしさが感じられる。

2日目、キンキンに冷やしたグラスに注ぎ、食中酒。料理を引き立て、何杯でもいける。

夏の疾風 純米吟醸。ライトな飲口と爽やかな酸味が駆け抜ける。スパッとした切れ味。

純米吟醸 夏ノ疾風
特別純米
純米酒

紀土、夏之疾風。フレッシュ❗＆フルーティーな飲み口で、ほのかな甘味の後味が口内を駆け抜けていく…。
成る程、万人に愛されるお酒🍶とは、このようなお酒🍶なんだなと思える一杯です。👊😆🎵😻

しっかりとした吟醸香がありフルーティな香りもしっかり。まろやかな口当たり。味はしっかりしてるけどすっと引いていきます。とても美味しい。

すごく良い香り、華やかな吟醸香がします。
さすが、我が故郷・和歌山の紀土です(^^)

あがらの山廃生原酒

紀土初の山廃仕込。精米歩合が80％であることに加え、酸度が2.4度と高めのためか複雑、濃厚な旨味を感じる。通常の「あがらの生原酒」に比べると山廃らしい独特の香ばしい香りも好もしい。

紀土 純米
魚里ゐ夷@20150623

[ 純米吟醸酒 夏ノ疾風 麹50掛55 ]
紀土の夏酒です。

開栓直後（昨日）かつ、冷酒では酸が立ちすぎる感がありましたが、今日は常温に近づくと酸が丸くなって丁度よい後味のキレ具合になりました。

香りはフルーティで飲むと旨味も感じられます
リーズナブルで良いですね

純米吟醸酒 夏の疾風

ようざん

in自宅
Shibata's純米大吟醸酒be fresh
■原料米： 山田錦
■精米歩合：50％
■日本酒度： +3
■酸度：1.3
■アルコール分：16〜17度
その名前の通りfreshで、大吟醸ならではの柔らかい滑らかな口含み。微発泡感もあいまってよりfresh感を醸し出してる。シャンパンのような上品なお酒。
開栓二日目。いよいよ発泡感が増し、ますますシャンパンの様。昨日と明らかに違う口含み。旨味がガツンと前面に。旨い

夏ノ疾風
飲み口は甘めで酸味も少し。しつこくない含みにキレキレなアフター。好みの味です。

純米吟醸酒 夏ノ疾風
ンマーンマー旨し！

夏の疾風 純米吟醸 麹:50%、掛:55%
采

紀土 特別純米 夏ノ疾風
紀土 大吟醸

紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
フルーティーな上立ち香
含むと夏酒らしくスッキリだが
優しい甘旨味の余韻が続く
しかし開栓後はやや気が抜けて
苦味が気になる
開栓直後の方が旨い
かがた屋酒店で購入
720ml(冷酒)

純米大吟醸

控え目な果実香と綺麗な飲み口が好印象の純米大吟醸。くどさがなく飲み飽きしない。
【平和酒造主催・平成27年度山田錦田植え体験イベント参加者特典】

純米大吟醸、山田錦100%。
フルーティで飲みやすいです。

紀土 純米大吟醸 山田50

少しリンゴを感じる吟醸香

ジューシーでなめらかな甘みが長続きして、口で転がしても印象が変わりません。

しばらく含んでいると旨みと酸味が少しずつ出てきて、余韻へと繋がっていきます。
味の評価は4ですが、コスパを考えると凄いお酒だと思います。

3日目
甘みが増してきました。温度が上がるとコクが深まります。

純米吟醸 夏の疾風
柑橘系の香り、程良い酸味と渋味。夏酒らしいさわやかな味わい。食中酒としてなかなかの上物です(^^)

純米大吟醸
山田錦50

お土産。
米の豊満な旨味が凝縮されていて贅沢な味。
少し甘い