紀土

夏ですねー(^_^)

紀土 -KID- 純米吟醸酒
初の紀土は山田錦・五百万石で醸された純米吟醸。最近飲み慣れた他の酒蔵とは異なり、酸味は感じられない。吟醸香に淡い甘味。直後に広がるキレの良い辛味。飽きのこない食中酒かなぁ〜
もっと他のタイプを飲まないと、紀土の良さが分からないかも…

『紀風 純米吟醸』

東京のはせがわ酒店オリジナル商品

紀土らしい優しく軽やかな味わいはそのまま。含み香が定番の純米酒より強め。

@なな治

キリッとスッキリした甘さ。
おいしい。

美味い！
香りよく、喉越しよく。さすが大吟ですね。
紀土は、今年の一押し。

夏の疾風
紀土特有の旨甘が、良いですね。
でも甘ったるくなく、スイスイと飲めますな。

夏の疾風。スッパリとキレる夏の辛口。

紀風 純米吟醸

純米大吟醸 Shibata's

最初の写真中

微発泡なので、ちょっとゴツめでもすっきり飲める 甘め 美味しい！

紀土-KID-純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒。口当たりまろやか。ふわりとした甘味が口の中に広がって、舌にちょっと渋み。鼻に抜ける香りは春らしくいい感じ。冷で飲み始めて、少し温度が上がってきたら、またいい感じ！！

純米吟醸酒 夏ノ疾風

スッキリ・サッパリ感で、夏酒らしさが感じられる。

2日目、キンキンに冷やしたグラスに注ぎ、食中酒。料理を引き立て、何杯でもいける。

夏の疾風 純米吟醸。ライトな飲口と爽やかな酸味が駆け抜ける。スパッとした切れ味。

純米吟醸 夏ノ疾風
特別純米
純米酒

紀土、夏之疾風。フレッシュ❗＆フルーティーな飲み口で、ほのかな甘味の後味が口内を駆け抜けていく…。
成る程、万人に愛されるお酒🍶とは、このようなお酒🍶なんだなと思える一杯です。👊😆🎵😻

しっかりとした吟醸香がありフルーティな香りもしっかり。まろやかな口当たり。味はしっかりしてるけどすっと引いていきます。とても美味しい。

すごく良い香り、華やかな吟醸香がします。
さすが、我が故郷・和歌山の紀土です(^^)

あがらの山廃生原酒

紀土初の山廃仕込。精米歩合が80％であることに加え、酸度が2.4度と高めのためか複雑、濃厚な旨味を感じる。通常の「あがらの生原酒」に比べると山廃らしい独特の香ばしい香りも好もしい。

紀土 純米
魚里ゐ夷@20150623

[ 純米吟醸酒 夏ノ疾風 麹50掛55 ]
紀土の夏酒です。

開栓直後（昨日）かつ、冷酒では酸が立ちすぎる感がありましたが、今日は常温に近づくと酸が丸くなって丁度よい後味のキレ具合になりました。

香りはフルーティで飲むと旨味も感じられます
リーズナブルで良いですね

純米吟醸酒 夏の疾風

ようざん

in自宅
Shibata's純米大吟醸酒be fresh
■原料米： 山田錦
■精米歩合：50％
■日本酒度： +3
■酸度：1.3
■アルコール分：16〜17度
その名前の通りfreshで、大吟醸ならではの柔らかい滑らかな口含み。微発泡感もあいまってよりfresh感を醸し出してる。シャンパンのような上品なお酒。
開栓二日目。いよいよ発泡感が増し、ますますシャンパンの様。昨日と明らかに違う口含み。旨味がガツンと前面に。旨い