旭鳳

泰平 八反錦 純米吟醸。

8/20に飲みました。広島は広島市 旭鳳酒造 旭鳳。まろやかな米の味わいでほどほどの甘さ。辛すぎず甘すぎず。

特別純米生。
濃いめ

カープ応援行脚の帰りに寄った立ち飲み屋にて、広島市内に蔵元があると聞き注文。
精米歩合65%の純米酒です。 口に含むと味の余韻が長く残る。しめ鯖と合わせてみると、酒がいくらでも進む。ガツンとくる「男酒」ですね。軽くて飲みやすい吟醸系の酒が好きな人にはオススメしませんが、僕は気に入った酒。

エチケット撮り忘れる…。土井杜氏最後の純にして醇。素晴らしい。今後が心配。

辛めで飲み口スッキリだけど、後から重厚な旨味。

旭鳳 純米酒 「純にして醇」

既に販売終了のわしが造りましたシリーズ。しみじみ旨い。土居さんに乾杯！

旭鳳　八反錦　純米酒

旭鳳　生原酒　純米吟醸

旭鳳 純米
広島@20160603

利八
純米吟醸 生貯蔵 原酒

スッキリですねー

旭鳳　八反錦　純米

コシヒカリ、生。うすにごりですっきり！

「純にして醇」🍶 土居さん辞めちゃうらいし…(T-T) 最初で最後の「わしが造りましたシリーズ」🍶 味わい深かった💧お疲れ様でした土居さん 🍶

「純にして醇」🍶 土居さん辞めちゃうらいし…(T-T) 最初で最後の「わしが造りましたシリーズ」🍶 献シンの酒味わい深かった💧 お疲れ様でした土居さん🍶

気醸極酒、きじょうごくしゅ。旭鳳の、ワシが作りましたシリーズの杜氏さん最終年らしい。17度で甘辛雑味もあり、飲みごたえあり。なかなかいいお酒。

わたしが造りましたシリーズ
コシヒカリでこの味すごい！

華やか。
じゅんにしてじゅん、という名前がおもろい

純米原酒おりがらみ生。チーズに合うしっかりした味で、少しにごり系です。

ほんと美味しい、

純米酒 おりがらみ・生
わしが造りましたシリーズ・春

香りは控えめ、味わいは芳醇でまろやかな甘みが強い、酸はあまりなく余韻が長く続く。美味いがキレがないので少し飲み飽きする。しかしコスパは最高だ。

超美味しい〜！

すっきりしたテイスト。
飲みやすい。香りも良い〜

純米吟醸無濾過生原酒

旭鳳 純米酒 純にして醇

広島県産のお米八反錦を使ったお酒。
冷やでいただく。

純米酒だけど、香りは独特のマスカットみたいな香り。
味はほんのり甘いかと思いきや、少し辛さを残してキレよく。

この杜氏さんのお酒はこんな味がする。
美味いと思う。

何よりコスパが良いと思う。
四合瓶で1100円ぐらい？
お買い得！

お燗にしても美味しいはず！！