金鶴

ゆうこの誕生日にいただいたもの。雑味なく、旨い。

金鶴 風和 純米酒
純米ではあるが、ほのかに吟醸のような香りがする
かすかにら金色。
コメの甘みを中心に、バランスよく酸味、苦味を備えた、喉越しひっかかりのない優しいお酒。

佐渡旅行の際購入
いろんな酒とおかきをご馳走にw
やっぱり、安定の大吟醸
ここは普通酒もうまいが、やっぱり大吟醸は、やわらかいのみ口、クリアな感じ。どれをとっても優秀！

普通酒。当然アル添。やのにうまい！うますぎる！
なんなんこのコスパ良すぎるお酒。いやーうなるわこれ。

風和 純米活性にごり酒

本醸造やねんな。
柔らかいけど風味がタイプやなかった。

味はあまりしない
けど飲みやすいよ！！！
蛍烏賊酢味噌にめっちゃ合う

風和かぜやわらか純米活性にごり
毎年楽しみ。甘くない。料理にも合わせやすい

本醸造搾りたて生。ふわ〜っと香りと旨みが鼻を通って抜けていく。馥郁。

純米 風やわらか 精米歩合60% アルコール16% 米の麹の香り。まろやかで少し甘味を感じる飲み口で、とろりとした酸味の余韻がある。佐渡島のお米100%

ちょうど良い辛口、香り。

湊木道
ひろさんが好き
わいは微妙

香り少しありキレ長で綺麗な印象。淡麗でやや甘口、女性的。ほとんどの食事に合うと思われ、特に淡白な和食によく合いそう。
拓(ひらく)は純米酒らしい朴訥とした印象。燗にすれば良さそう。
8.5/10

純米 拓（ひらく）

家呑み（佐渡旅行で購入した酒）

垢抜けない佐渡の普通酒。それが金鶴。

ワンカップ
香りまずまず
少し辛口

金鶴 拓

ぬる燗がオススメとの事なのでひなた燗、ぬる燗、冷酒で飲みました。

やはり地域柄暑いので（沖縄）冷酒が好みです…

ただ味はぬる燗の方が旨味が伝わる気がしました。
前情報の所為なのかもしれません笑

そして最近いいお酒を飲み過ぎたのか以前美味しかった物が物足りなく感じます…

温燗だけど飲みやすい！
今回はなめろうと一緒に飲んでます。
なめろうは辛口の酒に合うと思ったけど甘口目の金鶴にも合う。

拓 (ひらく) 自家栽培のたかね錦 磨き60% オール新潟❣️吟醸造りでは有りませんが、淡麗でスッキリから含み旨味を感じますね〜 こだわりの國酒らしく、スイスイ行けてしまいまする〜〜(*^^*)

かぜやわらか

風和 純米酒 加藤酒造店(新潟県佐渡市)
佐渡米使用
やわらかいけど辛口。香りよし。

金鶴の純米活性にごり酒

上弦の月。
文句なし。
今シーズン１番。

吉祥寺 猿蔵 五杯目

金鶴 拓(ひらく)

米作りからこだわったレア酒。

佐渡以外では中々お目にかかれないらしい。

拓 ひらく 純米酒 新潟県産たかね錦100% 精米歩合60% アルコール16% スッキリとした、佐渡のお酒。