空蔵

食中酒向き。スッキリ辛口。ふくよかさに欠けるので好みではない。

しっかりとした甘め
飲みやすい
ただ、合う料理は限られる

空蔵　純米大吟醸　生酒
美味しい。

空蔵　純米大吟醸　山田錦
精米歩合　45%
アルコール度数　17%
兵庫県産米山田錦100%使用

純米大吟醸　愛山
精米歩合　45%
アルコール度数　17度
兵庫県産愛山100%使用

純米大吟醸　雄町
精米歩合　45%
アルコール度数　17度
岡山県産雄町1000%使用

さけやしろにて

純米吟醸辛口原酒おりがらみ生酒
山田錦100%

函館　鮨かわむら

新酒しぼりたて
精米歩合　45%
アルコール分17度

灘酒乾杯フェスにて

空蔵　純米大吟醸　山田錦　兵庫
お手本のような、純吟大吟醸。
正直、とても美味しいが、好みではないという複雑な気持ち。

初飲みの酒造。その中でも濃醇旨口の雄町をチョイスです。
まさに白桃を丸噛り、ジューシーな旨味を堪能出来ました。次は一升でも大丈夫な一本となりました。

桃や梨のような爽やかな香りと米のしっかしとした旨味。

美味いよ～でも少し高い😅

純米吟醸 全量山田錦使用。
地元のお酒、地元でしか見ない。
冒頭から米の旨み甘みが強く、そのまま膨らんでふわっと余韻を残して終わる。
雑味はないがくせはある。

どしっとした飲み口。濃いめの味付けにしっくりきた。

空蔵
純米吟醸　山田錦　生酒

小山本家酒造
神戸市東灘　魚崎郷

甘みコク　
少しあっさり目で
やや生酛のようなクセが口にくる

初飲みの酒造。その中でも濃醇旨口の雄町をチョイスです。
まさに白桃を丸噛り、ジューシーな旨味を堪能出来ました。次は一升でも大丈夫な一本となりました。

純米吟醸　スガノで買う
香りは強い。一瞬フルーティだが、しっかり酒っぽい。味は濃くしっかりしている。

純米大吟醸山田しぼりたて原酒

甘め

親戚の方からの貰い物‼️
飲んだのだが味覚えてない‼️

純米大吟醸　
美味しい

純米吟醸

愛山純米大吟醸。
これはうまい！当たり前か！