車坂

香り高く、一年熟成の為か味も落ち着いて旨味溢れている。贅沢な味わい。

車坂、「おふくろの味に合う純米酒」という銘柄。ヒヤで飲むと、おふくろというよりはむっちゃヤンキーママで活発元気な印象(というか、冷暗所においていたのだが、冷蔵庫より確実に寒いので、ひやではなく冷酒で飲んでるのと一緒だわ(^^;;因みに今晩の函館の最低気温はマイナス10度さー(°_°)所が燗酒となると、懐の深いビッグママ出現！何か和風の煮物が食いたくてたまらないような総てを包み込むような優しい旨みを感じてしまう^_^これはコストパフォーマンス素晴らしい！