車坂

純米大吟醸 無濾過生原酒
「魚に合う酒」の代名詞、車坂の看板酒。看板に偽り無し。焼き魚、特に鯖など青物に抜群に合います！

スッキリだけど 酸味と旨みが絶妙
20150707 しもん

C
さすが、魚に合う酒！

車坂 オンザロックⅡ

@山善

車坂。純米大吟醸です。酒屋さんで能登四天王杜氏の農口氏のお弟子さんで女性杜氏さんが醸したお酒と進められました。休肝日開けで染み渡ります。香り控えめ、甘さ控えめ、キレがあり料理の邪魔をしない旨い酒です。良いです。今日はアテもホヤなので合うのかも！

辛口、喉越しスッキリ！〆にオススメ！

山廃仕込みの非売品です（笑）
独特の風味の中にキリッとしたパンチが効いた一杯でした。

五百万石 純米無濾過生原酒

五百万石 純米無濾過生原酒

純米酒 おりがらみ 生酒

口当たりは良いけど、燗にした方が旨いかな。和歌山のお酒、かみさんの実家に近いのに知らなかったとは、不覚でした！

マスターいわく、燗の方が旨いかもってことですが、冷やでも辛口で冷やでも美味しいお酒です。

オールドタイムス2000 山田錦
平成12酒造年度

スモーキーだけど、柔らかく甘さも熟成感があり美味し！
2014.11.15 BASARA オイスターバーで

おふくろ純米 秋あがり

和歌山のお酒、車坂。とても華やかでフルーティ！上品で優しいけどロゴが男前！

出品酒 純米大吟醸 生原酒

今酔の友二人目。10年熟成なのに古酒の風味殆ど感じず、スッキリと綺麗な味わい。(^^)　ぬる燗にしたら違う表情がみれそう。(^^)v

純米大吟醸うすにごり
さわやかな酸

今まであまり飲んだことのないタイプ

甘口濃厚。芳醇な味わい。

純米酒 生貯蔵
琥珀色の綺麗な色でわりと辛口。飲んだあと、喉の奥の方から甘い香りが来る。たまには貯蔵酒もいいかも(^^)

琥珀色の綺麗な色でわりと辛口。飲んだあと、喉の奥の方から甘い香りが来る。たまには貯蔵酒もいいかも(^^)

黒牛より濃くて旨い

お休み前の昨晩は和歌山の「車坂 純米中取り生原酒」とろりと濃厚、米の旨味を感じ、微かな苦味も残ってます。