黒牛

純米酒
万葉黒牛の里

アルコール分　15-16度
精米歩合　麹米50%、掛米60%

ぬる燗もいいが、常温で米を味わいながら、グイグイ行きたい酒。コスパ最高。

@吉祥

黒牛 純米酒
薄っすらと漂う熟成香。
濃醇な甘旨味からスキッと辛＆酸でキレる黒牛定番の純米酒。
お米の旨味たっぷりなクラシック系のテイストで、今回雪冷えからスタートしましたが断然常温が旨いです😁
こちらお燗しても美味しんでしょうね😊

純米酒 しぼりたて 生酒 原酒
酵母 協会9号系 度数 18度
酒米 麹 山田錦 掛 五百万石
精米 麹 55% 掛 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.1 1630円/720ml
2月3日開栓。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず丸い酸味と旨味。下支えの甘味を感じつつも、全般的にマイルド辛口系（度数を考えると逆に危険）でフレッシュ感があり旨い。2月4日完飲。

精米歩合60% アルコール15%
やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプ
和歌山県の最南端で飲む和歌山のお酒！

辛口のピリッとした飲み口と、ちょっと酸味のある味がマッチしていて旨い。

控えめな甘味にやや強めの苦味、適度な酸味、日本酒らしい米の旨味、フレッシュな吟醸香。旨い。
4.0

黒牛 純米酒
薄っすらと漂う熟成香。
濃醇な甘旨味からスキッと辛＆酸でキレる黒牛定番の純米酒。
お米の旨味たっぷりなクラシック系のテイストで、今回雪冷えからスタートしましたが断然常温が旨いです😁
こちらお燗しても美味しんでしょうね😊

黒牛 純米酒
薄っすらと漂う熟成香。
濃醇な甘旨味からスキッと辛＆酸でキレる黒牛定番の純米酒。
お米の旨味たっぷりなクラシック系のテイストで、今回雪冷えからスタートしましたが断然常温が旨いです😁
こちらお燗しても美味しんでしょうね😊

黒牛 純米原酒 あきあがり

良い旨み

純米酒 スパークリング
精米歩合70% アルコール15%
70%精米の全量雄町使用。おり引きをせず火入れを行っており、辛口でスッキリとした味わい！限定企画。360本のみの稀少な試験醸造

原酒　純米酒　あきあがり

精米歩合　50/60%
アルコール分　18-19度

原酒の力強さを保ち、米の旨さも味わえる

秋あがりらしい熟成で濃い辛口！

一年ぶり。
やっぱり美味い。
しっかり、コクあり。

純米
少し甘めで味わいある
スッキリ飲みやすい

新橋
霞ヶ関

ずし

純米酒　雄町

かんてきにて

純米酒　旨み強い

純米酒　旨み強い

旨味とスッキリのバランスが好み
あまり見たことが無い銘柄
また巡り会えますように

キレもあり、旨みとのバランスも抜群！

純米大吟醸 雄町
酵母 ー 度数 15度
酒米 雄町 精米 40%
酒度 −2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9
4BY 5.11 5,500円/720ml
2月19日開栓。上立ち香はカラッと感。口当たりはサラッと。先ず優しい甘味に酸味。意外と酸味があってミネラリー&ジューシー感。最後は適度な苦味で〆めて、流石に旨い。2月21日完飲。

古酒　ひねってない
長谷川さんオススメ
ながたにて

黒牛　無濾過生
おいしいですね

無濾過生　純米酒