乾坤一

冬華 純米吟醸原酒 ささにしき100%
「乾坤一撃天を裂き〜・・・」母校の応援歌を思い出します。ささにしきの上品な香りが地元宮城への望郷につながる感じ。
水の良さが全てをまとめています。

修正
「雷鳴一撃・・」でした。「・・乾坤の精集まりて〜」が正解。間違って覚えてました(笑)。

純米吟醸原種 火入れ
バランスよい〜

穏やかに美味しい。
純米吟醸。

さかみち

以前から気になっていて、酒屋で購入。すっきりきりりとした味わい。冷より温燗の方がこのお酒には合う気がする。

純米 愛国
そろそろ燗酒 今日はぬる燗！

冬華 純米吟醸 蔵出し一火入
精米歩合:50%
冷酒:味わいしっかりとしている。コクがあり程よい酸味ある。

本醸造！
本醸造は苦手だったけど、これはいけました^ ^いつまでも飲めそうで怖い。

旨し そんなに辛口感はなかった

熟成感はしっかりあるのに、無駄なアルコールを主張しない。

純米 冷やで頂きましたが、常温くらいが美味しそう。味が濃いというか、しっかりした印象。
また飲んでみたい酒。

乾坤一 純吟吟醸 山田錦 ひやおろし
久々に地元宮城のお酒、ラベルが可愛いですね
辛口のイメージがありましたがそうでもないです
寧ろほのかに甘味すら感じられます。美味しいです

☆純米吟醸ササシグレ
柔らかな口当たり、濃くて美味しい！

2014/9/13 純米酒BARにて

☆特別純米辛口:
華やか。ふくよか、深みあり。濃い！

☆純米吟醸 冬華:
華やかでフルーティ！ふくよか、深みあり。

純米辛口。後味スッキリ酷辛口。

冬華
純米吟醸

以前飲んだ時は純米大吟醸の様に感じたが
今回は少し辛口に感じる。

合わせる肴でも味が違う。

今酔の友四人目。雄町の旨味がベースに有りつつ、控え目で切れ良く、サラッと旨味が溶けてしまう感じ。蔵元が気合いを注入して醸した逸品です。(^o^)　難点はコストが高いとこだなぁ。(笑)

ひやおろし

喉よりは舌に残る痺れるような辛さ

痺れるほど美味いです

12by 大吟醸

すっきり飲めます。オリジナル商品。

宮城県ササシグレ

ササニシキ55%精米の特別純米酒。冷やしても良いし燗にしても旨い。ザ、宮城の酒。

純米吟醸
だけど…

精米歩合50%
ササニシキ100%

たまたま寄った酒屋さんの店主に勧められた我が宮城県村田町の地酒。

ササニシキでココまでの味が出せるなんて。
純米大吟醸と言ってもいいと思います。

宮城にも銘酒ありました。