乾坤一

乾坤一　冬華　純米吟醸原酒　
ささにしき100%

純米酒 うすにごり本生:

しぼりたてならではのフレッシュさ。ゴクン、と飲み込んだ後にジュワッと広がる旨味。一升瓶で2,300円というコスパの良さ。これは来年も買おう！
食米のササニシキ使用です^ ^

かなりいい感じです❗️

乾坤一「冬華」純米吟醸生原酒 しぼりたて

これから飲む❗️

☆純米吟醸 原酒 冬華 本生:

ササニシキ100%使用。
まろやか〜♪(´ε｀ )
控えめな華やかな香り。
酸味が舌にピリッと残ります。
まぁ、とにかく大好きな味わいです^ ^

ふっくらと お米の風味 広がります

乾坤一 純米酒 愛国
燗で飲むのにイチオシです。
最近はコレばっかりです。

乾坤一 特別純米辛口

乾坤一　純米吟醸　冷おろし
k

和三盆、乳酸系がほどよく混ざる。アルコール感少し、苦味なし。

うすにごり本生 純米酒
郷里の酒 開栓4日目
さらに味が良くなり、旨しです！

今酔の友二人目。郷里宮城産。偶然か、一人目の渓と同じように熟成した旨味。この蔵で、純米吟醸で、ササニシキで。凄い。リピート必至。(^O^)v

純米吟醸原酒雄町
冷やでは、甘さと辛さがバランス良く感じられ文句なしの旨さ。しかし、この酒はぬる燗が最高。飲み口の旨さからの柔らかな切れ。一升空いてしまいます。

冬華 純米吟醸原酒 ささにしき100%
「乾坤一撃天を裂き〜・・・」母校の応援歌を思い出します。ささにしきの上品な香りが地元宮城への望郷につながる感じ。
水の良さが全てをまとめています。

修正
「雷鳴一撃・・」でした。「・・乾坤の精集まりて〜」が正解。間違って覚えてました(笑)。

純米吟醸原種 火入れ
バランスよい〜

穏やかに美味しい。
純米吟醸。

さかみち

以前から気になっていて、酒屋で購入。すっきりきりりとした味わい。冷より温燗の方がこのお酒には合う気がする。

純米 愛国
そろそろ燗酒 今日はぬる燗！

冬華 純米吟醸 蔵出し一火入
精米歩合:50%
冷酒:味わいしっかりとしている。コクがあり程よい酸味ある。

本醸造！
本醸造は苦手だったけど、これはいけました^ ^いつまでも飲めそうで怖い。

旨し そんなに辛口感はなかった

熟成感はしっかりあるのに、無駄なアルコールを主張しない。

純米 冷やで頂きましたが、常温くらいが美味しそう。味が濃いというか、しっかりした印象。
また飲んでみたい酒。

乾坤一 純吟吟醸 山田錦 ひやおろし
久々に地元宮城のお酒、ラベルが可愛いですね
辛口のイメージがありましたがそうでもないです
寧ろほのかに甘味すら感じられます。美味しいです

☆純米吟醸ササシグレ
柔らかな口当たり、濃くて美味しい！

2014/9/13 純米酒BARにて

☆特別純米辛口:
華やか。ふくよか、深みあり。濃い！