光栄菊

SUN burst
光栄菊は好きやけど、sun burstとかあのへんはどーしても好きになれない。。
薄い感がする

SNOW CRESCENT・雄山錦
ガス感と甘みをもちつつ、
グレープフルーツのような苦みも

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

光栄菊　アナスタシアグリーン
アルコール度：15度

飲み口はガス感とメロン様のジューシーな味わい。
爽やかな甘みとハーブを連想させる苦味で〆る。

無濾過生原酒　Anastasia Green
甘味強め旨味豊か
後口はややもたつくものの
うまい

酸味とほのかな甘み。さっぱり
自宅にて

光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒

ガツンと酒感が来て、落ち着いてく
ドライに寄せてる

佐賀・小城郡の酒、光栄菊
亀ノ尾100％使用
精米歩合非公開
無濾過・生原酒
月下無頼
日本酒

スペック非公開のため日本酒としました。
ちょっと度数が強いのか
好みには遠いかな。
※今度、「亀の尾」に関しては
原表記の「亀ノ尾」として記載します。

美味しくない。

佐賀県。Anastasia Green。無濾過生原酒。

無濾過生原酒　Anastasia Green 純米　また違う味わい

月影
今回のはそんなに美味しないです

スノウクレッセント
世間では山田錦やけど米が違うから味もだいぶ違った。
でもその米の名前を忘れたという、、

追記　さがびよりでした

佐賀・小城郡の酒、光栄菊！
山田錦100％使用
精米歩合非公開
無濾過生原酒
スノウ・クレッセント
純米酒

精米歩合非公開のため
純米酒としています。
久しぶりに飲んだが
うん。いいね。

snow cressent
2021BY
ややおりがらみで、たまに爆発音がするけど吹き出すほどではない。
柔らかめの甘さと酸味。嫌いでは無いけど3.5くらい

バランスいい味！
もう少し味の特徴が欲しいというのが、個人的印象。
★3.2

微炭酸。無濾過生原酒。にごり。若干酸味はあるが、さっぱり。

3.5
Snowくれっせんと
前よりは美味しく感じたけど
甘み控えめで酸味？とスッキリ薄味な感じ。飲みやすいとは思う

光栄菊　スノウ・クレッセント

去年より確実に味が落ちている。サンバーストもそうだけど、今年の光栄菊は明らかに去年より出来が悪い。味のまとまりがない。
期待していたい酒蔵だけに残念で仕方ない。

Sunburst 無濾過生原酒 燗酒

Sunburstサンバースト
　　　　　　　　　無濾過生原酒

グレープフルーツのようなビターな酸味と味わい。

サンバースト
無濾過生原酒
サンバースト！！

酸のアタックで微発砲感あり→サラッと苦味→サラッと旨味

3.7

4種飲み比べ　250円

白月　夏の限定酒

Harujion 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 春陽 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.4 1815円/720ml
7月16日開栓。クリーム的で爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ずチリ酸に苦味。果実的はあまり無く辛口感。とりあえず酸味が立っていて、苦味が支配的。7月17日完飲。

うすにごり。微発泡。美味しいお酒です。

サンバースト
光栄菊では珍しい15度のお酒

穏☆☆★☆☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重