光栄菊

光栄菊
焼き鳥屋で呑んだもの。
勧められて呑んだが、美味しかった。ただ、じっくりと観察できなかったので、感想はここまで。

2026.2.7 光栄菊 弓張 松山三井
すっきりフルーティー

甘口。微発泡。後味すっきり。超甘。

庫裏 KURI🍶無濾過生原酒飲み比べ🍶
光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦

メリー・クレッセント

4.2アナスタシアオレンジ　口開け4.0少しひねた酸っぱさ　2日目あっさり目の光栄菊 杏の酸っぱさ

sukai特純火入　粟野宅

SnowCrescent 山田錦　北大忘年会

SnowCrescent 山田錦　口開け4.2

SNOW CRESCENT 無濾過生原酒

Sunburst 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 1925円/720ml
11月4日開栓。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず強い酸からの柑橘系のある甘味。ドライ感が強く、ライトだが酸が強いので十分なパンチ力。

Harujion

月光ランデブー 生酒
酵母 ー 度数 12度
酒米 八反錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 2035円/720ml
9月28日開栓。貴醸酒？甘く爽やかな上立ち香にやや丸みのある口当たり。先ず妖艶な甘味と酸。酸味はあるが所謂チリ感でないもの。若干の苦味と酸味が混じり合って〆て旨い。9月29日完飲。

甘め華やか、光栄菊らしいやつ

純米らしいまるみがある美味しさ

黄昏 Orange 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.3 2035円/720ml
9月3日開栓。新型コロナからかなり復活で少しづつ飲み始める。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずジューシー感。甘味もあるが、酸味が強めなところに若干の苦味が混じる。そしてオレンジ・レモン的果実感があり旨い。9月4日完飲。

光栄菊　月下無頼（げっかぶらい）
雄町100% 17度　火入れ
含むと濃厚　巨峰の様な濃い甘さや華やかな酸味もありつつビターな感じと後からずっしり感、アルコールの辛さ　1.8L 3795円
タイプ雅旨　甘2酸2旨3苦2渋1辛2

微かな発泡、旨味しっかり。酸味やや強めだが美味しいの範疇。
4.1

銀座君嶋屋🍶情熱❤️‍🔥特別純米無濾過➕光栄菊飲み比べ🍶
光栄菊 Noon Crescentヌーン・クレッセント 無濾過生原酒

月光ランデブー

Noon Crescent 無濾過生原酒

Harujion 無濾過生原酒

光栄菊　月影

いまでや 清澄白河🍶夏酒飲み比べ🎐
光栄菊 Sukai 清海 特別純米

ヌーンクレッセント　吟風　佐賀はがくれ酵母　口開け4.3強発砲　日本酒ジントニック　2日目辛口、『廣戸川にごり』の様　3日目グレープフルーツサワー