黒龍
黒龍酒造
みんなの感想の要約
福井県の黒龍酒造が造る「黒龍」は、山田錦100%を使用した高品質な日本酒です。香りはレモンやメロン、白い花のように上品で、口当たりは柔らかく、すぐにドライでキレのある味わいへ変化します。透明感と芯のある旨味が共存し、雑味のないクリアな印象が特徴です。繊細な和食との相性が良く、特に白身魚やだしを使った料理との組み合わせがおすすめです。
みんなの感想
純吟
呑む順序は重要ですね。風の森 秋津穂65の後に呑んでしまって、舌がバカになってました。しばらく呑んで良さが見えて来て、透明感の先に喉越し、切れの良さが。赤貝には黒龍方が合うと思ったが。鮨 おが和@新宿三丁目
九頭龍。純米。熱燗で。ふんわり!
2016/2/13 小山商店より購入
特撰吟醸
両親宅での晩酌用に購入。アル添特有のピリピリ感が気になるも、前半の嫌みのない甘味と、後半から辛味に変化してスッと切れるさまは流石。
2016/2/13 マチダヤより購入
大吟醸 八十八号
年始に父親への誕生日プレゼントとして購入。私も一合程いただきました。華やかな上立ち香と、上品な飲み口。同じ黒龍の精米歩合35%大吟醸「しずく」より上品なイメージでした。個人的にはしずくの方が好みでしたが、こちらも文句なく美味しい。☆4.5です。
しずく 八十八号よりこっちのが好み。味は黒龍のハイスペックらしく雑味がなくスッキリしている。
爽やかな香りに少しドライな味わい。どうしよう?
黒龍のファンになりそう!
純米吟醸(^_^)さわやか
純吟。さっぱりうまい。
何だろう、この軽やかな甘い香りは?
深い味わいでありながら爽やかな甘みと複雑でありながら深い旨み。
吟醸垂れ口うすにごり
メロンのような甘さ
安定の味
信頼の味!
黒龍 特吟
爽やかな香りと味わい。まさに上善如水といった感じです。
スッキリながらも米の味が主張して、奥深い味わいです。
熟成 石田屋 精米35% 東城産山田錦😍すっきり飲みやすい
九頭龍 純米
九頭龍 逸品
大吟醸
麹米が山田錦50%精米、掛米が五百万石50%精米の透明感のある旨味の本醸造大吟醸酒。フルーティーな香りから口当りは非常になめらかで、まろやかな旨味が口中に広がり、そして心地よい余韻が残る。
大吟醸
柔らかな口当たり
全てを包み込む
何だろう今ひとつ元気が感じられない
純米吟醸
純米って美味しい!
フルーティ、少しだけ辛口のキレのいいお酒!
飲みやすいのでいっぱい飲んでしまいそう“笑”
これも燗で!
軽やかな米の香りが心地良い。
軽やかな芳醇さ。
辛口
料理が映える。
旨い
八十八号
これは旨い
芳香は控えめ。しっかり米の味を感じるがさっぱりとした旨味。
とにかくうまいうまい
とても綺麗な口当たり!