小左衛門

山廃純米 播州山田錦

美味い！燗で、より旨味が増して良かったです。山廃のどっしりした感じよりも、ややライトな味わい。これからの変化も楽しみに(^^)
冷から常温に戻す過程で、かなり濃い味わいに。甘味もあり面白いっす(^_−)−☆
@久山酒店

『小左衛門 純米吟醸 おりがらみ』

愛知県東海市の「酒正」で手に入れました。
香りはふわっと吟醸香が漂いフルーティー。飲むとフルーティーなだけではなく、とても味が濃くしっかりしている。
まさに、私好みの純米吟醸！！！
うまいっ！

山廃純米 播州山田錦 生原酒。甘味と辛味のハーモニー。

華やかな香り♪

特別純米 信濃美山錦
フレッシュ感に適度な酸味と抜けの良さは抜群です。

純米大吟醸

水のようにするする入ってしまう。
香りや余韻を愉しむゆとりがない程に。
危険だが、美味い。

開栓してから約４ヶ月。90ml程残っていた最後の一杯を頂いた。流石に開栓時の発泡感は残っていなかったが、味わい的に衰えは全く無く、流石は小左衛門といった印象。香り高く、ややフルーティー系。無濾過らしい厚みのある味わい。

＋9に感じない。山田錦らしい甘さ。
西武池袋店限定？

小左衛門初のしぼりです。口に含んだ瞬間ブワッと広がる米の甘旨味、これが小左衛門の良さですよね！後味は思ったより強めの辛味で切れていきます

小左衛門 純米吟醸 備前雄町
落ち着いた香りとふくよかな味わい。華やかさは無いが、まろやかで食事を邪魔し無い酒になっている。
製造年月が2015年で8月で少し不安もあったが、酒屋さんの管理が良かったのか味に変調をきたすことはありませんでした。

純米吟醸

さっぱり、辛口。うまいー(*^o^*) 8.2点

純米吟醸 初のしぼり バランス良し、最後酸でキレる

特別純米 信濃美山錦

純米吟醸　播州山田錦
これ美味しい。あえて言うなら後味がちょっときついかなあ。

純米吟醸 播州山田錦 直汲 おりがらみ

純米吟醸 播州山田錦 おり 生酒

純米吟醸 ひやおろし

香りは控えめ、最初の口当たりから旨みとキレを感じます。

小左衛門 特別純米無濾過直汲み ほほーう。こ、れ、は！

山田錦 ひやおろし！

ほんのり甘さがあり、酸味も少し残る
生酛

備前雄町　純米吟醸

初秋純米。ちょっと辛くて濃いめ。

小左衛門純米吟醸ひやおろし
控えめな吟醸香。口に含むとさらっと軽い感じがするけど、後からしっかり米の旨が広がる。
とても飲みやすいけど、軽過ぎないバランスが絶妙で、飽きずに飲み続けられそう。
4号瓶で1296円也。

間違いない！