小左衛門

お年賀で頂き酒、小左衛門は久しぶりですが、旨味がより鮮明に感じまさした。縁起物の一本

これは美味かった

Kozaemon Junmai Ginjo Dewa Sansa Namazake - A light tingling texture, fresh fruity flavours and aromas. Simply one of the best sake I have ever drank. Almost unbeatable for fruity flavour and ginjo elegance.

純米大吟醸

ダブル錦　純米吟醸山田錦・特別純米美山錦　60% 赤鬼

そのまんまバナナって書いてあるけどバナナの味しないよ？どうして？

Kozaemon Junmai Daiginjo - Yamadanishiki and a polishing rate of 40% - fresh fruity melon and white blossoms, light and fruity in the nose and on the tongue. Certainly up to par with other premium daiginjo sake and up there as a personal favourite.

小左衛門 「Holiday サイクリング」純米大吟醸
生酒
とてもすっきり。
淡麗って感じ。
美味しいお酒です。

純米吟醸ひだほまれ　生酒　60%
令和元年BY 赤鬼

️純米吟醸 備前雄町 生酛生酒
原料米：雄町
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：2.2
アミノ酸度：ー
アルコール分：16.5度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.04

私は8号、りゅうたんは18号がお気に入り♡

ラベルは日本地図🇯🇵美濃の銘酒『小左衛門』にして珍しいラベルでは⁉️広島三次町の八反35号なる酒米で醸された純米吟醸で磨きは60% 瑞浪×三次をシンパシーコラボを歌って居りまする〜❣️
開栓すると良き吟醸香、スルリと喉元を通って行きまする〜^ ^♪ グレープ系🍇の残り香が良い感じに漂って、盃は進むばかりwww

実家、晩秋の陣にて、(*^^*)

小左衛門　ひやおろし
スッキリサッパリしつつも甘味もあり飲みやすくて美味しいです。
価格も、2,980円？位でお手頃。

Kozaemon Saijikomi Kijoshu “Shiroku”- delightfully luscious sake, full-bodied with a lot of umami and acidity. Very sweet, with a ton of honey and molasses, but also soy sauce and nuttiness. Very excellent.

Kozaemon junmai ginjo nigori (sparkling) - strawberry Fanta sake, with a soft bubbly texture. Absolutely delicious, easy to drink- everyone will love this - why is the seimei buei (55%) like this, but so good.

オレンジ
精米歩合60

Kozaemon junmai daiginjo nama miyamanishiki - very fruity with suprising scents of banana and apricot together with the melon and pear. A deep and fruity flavour, strong scent and delightful smooth texture. Much richer than expected for a junmai daiginjo.

Kozaemon junmai ginjo dewasansan jikagumi (nama) - incredibly fragrant, a lot of melon, pear and bubblegum (strawberry flavour). The flavour is light, fruity, mildly acidic and green. It also has a light CO2 texture - making it better incredibly fresh and fruity.

純米吟醸うすにごり生酒　立春しぼり
アルコール度16.5精米歩合55％備前雄町100％使用

これは参りました。一本です。
私好みすぎて、旨すぎます。
香りは飲む前は控えめですが、飲んだ瞬間に雄町の旨味と香りが口の中いっばいに広がり、スゥーっとなくなります。

あー、飲みすぎるわ。。

山田錦　純米吟醸
五代目山田さんの山田錦ですって
素晴らしいアロマ
柔らかい喉越し
しっかり酸＆苦味の余韻
4.5
四合1750

Kozaemon Bizenomachi Junmai Ginjo Namazake - my absolute favourite, a lovely texture and shifting aromas from bubblegum to strawberry, lychee and a hint of rose and even cotton candy. It finishes with the lightest spicy bite.

Kozaemon Junmai Ginjo Miyamanishiki nama - Beautiful namazake, very fruity and soft. With a richness from the miyamanishiki. Full marks.

Kozaemon shinanomiyamanishiki jikagumi - possibly my favourite Kozaemon, with the exception of their omachi namazake. Delicious texture with the fizzing CO2, medium body (17% alcohol) and lovely fruity aromas including lychee, strawberry, lemon and melon. It’s top of the line, as most things from Kozaemon.

微発泡を感じさせるプチプチ感。甘味と爽快感！美味い！

美味しい！！クリア。