小左衛門

小左衛門 純米 貴々醸酒 生原酒
※加えるお酒も貴醸酒の貴醸酒

2023/3/11 ＠tabi 体調○
※みゆき屋で9年
香り高いまろやかな甘さ

純吟立春しぼりうすにごり生　　雄町　口開け4.2雄町の円やかさ　辛目の七賢　5日目柑橘の皮の苦味

初しぼり

初のしぼり　出羽燦々　60% 純米吟醸
赤鬼

しぼりたて　生　コシヒカリ　50%
純米吟醸　赤鬼

生酛濃い、にがみ、深み、僅かにスモーキー、旨みもしっかり、おいし

大吟醸 生原酒 あさひの夢 R3BY

初秋　純米　65%

Concept Workers Selection
Holiday カヤック　純米大吟醸
あさひの夢　50% はなみち
広島県の酒屋プロデュース

4.25純吟　備前雄町火入れ　口開け4.2ちょい辛のロ万　3日目夏美柑の後味

いっぱい呑んで覚えてない…
4.3

飲みやすい 星5でもいいかも バナナの味はしない

小左衛門 山廃本醸造 無濾過生原酒

2022/8/15 ＠tabi 体調○
※2018年
※斉藤さんが室外機の前で保管
カラメルのような甘さと旨さ

2023/3/2 @tabi 体調○
※温燗
香ばしい旨さと甘さ

信濃美山錦　特別純米　精米歩合55% アルコール16.5% 青リンゴの様な爽やかな香りとクセのない味わいが特徴で、旨くて軽く、軽くて旨い。名古屋日本酒シリーズ

@銀座セロ
夏酒
スッキリ　味しっかり

特別純米　信濃・美山錦　直汲

ちょっと甘くて美味しい。

小左衛門　dessin 根っこ 岐阜県

小左衛門　いしもん　特別純米　美山錦　岐阜県

杜氏酒 暁 生酒
原料米：麹米 岡山県産雄町
　　　　掛米 兵庫県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：-3
酸度：2.7
アミノ酸度：ー
アルコール分：15.5度
使用酵母：協会8号
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.09

赤鬼限定　純米大吟醸　酒雫採り
愛山79%,山田錦21% 40%
赤鬼

特別純米　しぼりたて　香露酵母。まったりしすぎない、すっきりとした甘みがいい感じ。

桜ラベル　出羽燦々　60%

小左衛門FUKUROUシリーズ
不苦労14号

深みがあっていい感じ😆

備前雄町　おりがらみ　純米吟醸
生酒　55%