小左衛門

純米吟醸 夏吟

純米吟醸 夏吟

なんか物足りない…

小左衛門/岐阜
酒造元:中島醸造
アルコール分:17度
精米歩合: 55%
日本酒度:+1
酸度:2.0
原料米:信濃美山錦100%

特別純米 信濃美山錦。あっさり辛口。

ノーマル辛口

米の味が濃いーっ感じ。

超活性にごり　純米六割五分　山田錦
唐木屋。

ひやおろし

小左衛門　特別純米　信濃美山錦

蔵元：中島醸造　◎岐阜
造り：特別純米酒
原料米：美山錦
日本酒度：＋３　精米歩合：55％
アルコール度：15.9度　酸度：1.5

旨口
香りも程よくいい酒

小左衛門 純米大吟醸 山田錦

美味い酒の感じはする。
全体的に少し薄め。少し足りないかな〜
甘み、旨みなど。2日目以降に期待。
2日目以降は少し味幅でてくる。

黄色味で香りはなし。スーと甘味の後にじわじわっと辛味が続きます。コトブキヤにて。

封切り 酸味しっかり
暫く置いたら開きそう

岐阜県の小左衛門 純米吟醸 ひやおろし（四合1,404円）

米の味が前面に出た芳醇旨口タイプ、少し玄人好みの造りだけれども呑み飽きせずに呑めるお酒ですね(^^)

小左衛門 純米吟醸 信濃美山錦
こちらも生酒ながら一年物😭

純米吟醸 飛騨誉 おりがらみ
友人が強力に勧めてくれたお酒🍶
とっても香りがいい⭐️

香りは濃いぃのに、そして唇にぴりぴりくるのに、のど越しすっきりすぎる…!
なんだコレ！
あーでも頭くらーってなるから、少しだけ呑んで楽しむ系だなぁ・・美味しぃ

やや甘 でもすっきりかな。

初しぼり、しばらく置いて味がどう変わるか楽しみです。
旨いです。

責めじゃありませんか？
砂糖水のようだ

山廃純米酒@コメマル 吉祥寺駅南口

香りは甘みと酸味共にあり
アタックは軽めだが、やはり甘みと酸味がバランスよく伸びる

純米
初秋
山田錦
飲みやすい
う〜ん？3.5？

追記
やっぱりアレだ苦手なアレだ

特別純米 信濃美山錦 極薄濁り 悪うさぎ
マスカットのような風味。