小左衛門

純米吟醸 播州山田錦 無濾過生酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.03

夏吟。純米吟醸。
ぐわっと旨味を出してすっと消えて透明感のある味。

カドクラ商店　神保町
甘めだけどしっかりしてる。

すーっと入って来る。今まで飲んだことの無い味わい。これは何だ？冷酒だと最初フルーティーでちょい甘だけど、あとあじが複雑！苦味？かな？ぬる燗だと甘味が増しすがやはり苦味（苦甘味）も増す。が常温（冷や）だとスルスル行ける味わいかな？常温から人肌燗くらいが良いかも！　５月１６日、飲み慣れて来ると、やはり美味しい。星４つ！

純吟　出羽燦々　氷熟おりがらみ

純米吟醸　ひだほまれ　おりがらみ生酒
アルコール度数16.5度
精米歩合６０%

田圃と農家さんの顔が載ってるラベル買いです。なんか思いが伝わってきます。

少し甘めですが旨口で、おいしいです。

山形のわらび漬けと共に。

小左衛門　純米吟醸
生酛原酒

常温旨し
コスパ良い

純米吟醸 備前雄町の生酛
香りも味も穏やかで甘みも穏やか。バランス良くて文句は無し。
ただし強い印象も無いのが残念。
温度上がると雄町の味わいが出てくる。それもまた良し。

生酒
純米吟醸　SAKURA

小左衛門のにごりが話題なので、聖地小山商店で見かけて漸くの購入◎
小左衛門を自宅に迎えるのは実は初めて！
このにごりは確かに美味しい(*´-`)
にごりによくあるラムネ感ではなくお米感。おりを混ぜると米の甘味がぶわっと広がる。ややざらつきますが、苦味もなく、アルコール12度で爽快に飲めます☆

キテレツ

専シリーズ　鳥ラベル
美山錦　55%
鳥恵

ガツンとインパクト！
喉越し辛口
脂ののったブリやマグロと合わせたら良いなと思いました

純吟　立春しぼり

純米吟醸　雄町　しぼりたて　55%
こうぜん

超活性にごり
こうぜん

辛口と書かれてたけど、甘口？？

いいバランスの辛口酒。
美山錦って美味しい！

純米吟醸　しぼりたて生原酒
備前雄町　55%

やはり小左衛門、華やかな味は抜群です！
今回のお酒は私的には星5つですが、さらに上の小左衛門を期待してほしい4つにしました。
でも、飲むほどに旨く星5つでも何の遜色もない本気でオススメのお酒です(^^)

純米吟醸　初のしぼり　出羽燦々　2019BY

小左衛門 純米吟醸 雄町 しぼりたて
独特なフルーティさ。甘い。酸味もちょい有り！4.5！

小左衛門 純米吟醸 備前雄町 JIKAGUMI

発泡感と雄町の濃醇さがマッチしています。

熊本市内 いのもと酒店にて購入

小左衛門 純米 初秋 #日本酒ギャラリー壺の中