越の鶴

県外出荷５％らしくそれに惹かれて買ってしまった。
まあ熱燗にするとうまい。冷はイマイチ。

「山城屋／純米吟醸•五百万石50•中取り無濾過生原酒」甘いのでしっかり冷やして。

すがすがしい吟醸香。
口当たりはジューシー、で•••、とっても甘～い！
とはいえ、甘みは純度が高く引き際はすっきり、微発泡と少々の苦みもあってキレは悪くない。
アルコールのボリュームを感じます。

山城屋 純米吟醸
火入れだが比較的香り高く、五百万石らしい辛口のお酒だが、甘味の下支えがしっかりしていて、旨辛が全体を統制しつつ、若干の酸味も加勢して〆る。

壱醸 純米無濾過

長岡の越銘醸 壱醸 棚田の酒 純米 無濾過 瓶火入れ。上品でフルーティ、手間がかかっている分しっかりと美味しい。