作

1980円

酸味と甘さのバランスが非常に良い

恵乃智　純米吟醸
人気の作(ザク)、数年前までは知る人ぞ知る❕三重県鈴鹿市の小さな蔵でしたが、、、
久し振りに馴染みの酒屋に入ったので買い求めました^_^
冷やで飲み易く、熱燗でガツンと来る‼️最高です♪♪♪

三重・鈴鹿市の酒、作！
神の穂100%使用の純米吟醸！
今夜は3種飲み比べて！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ…
全く違いがわからずー！(笑)
わかったのは…
作は全て美味ーい！(≧∇≦)
※神の穂は初米！三重の米で醸す酒はやはり美味し！

三重・鈴鹿市の酒、作！
愛山100%使用の純米吟醸！
今夜は3種飲み比べて！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ…
全く違いがわからずー！(笑)
わかったのは…
作は全て美味ーい！(≧∇≦)

三重・鈴鹿市の酒、作！
山田錦100%使用の純米吟醸！
今夜は3種飲み比べて！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ…
全く違いがわからずー！(笑)
わかったのは…
作は全て美味ーい！(≧∇≦)

奏乃智　純米吟醸
アルコール分　15度
精米歩合　50%
協会14号酵母、
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。

その通りだが、米の味を感じた。

雅乃智　純米大吟醸　中取り
アルコール分　16度
精米歩合　50%

「華やかな香りと透明感のある味わい」を実感できました。

うまい！
本日2本目

微発泡　あっという間になくなる

美味しい！
飲みやすい
好きな感じ

IMPRESSION 純米吟醸原酒

三重・鈴鹿市の酒、作！
新酒・純米大吟醸！
冷蔵庫で4ヶ月寝てたけど
まったくブレないなー！
めっちゃウマー！(≧∇≦)

純米酒 穂乃智

作　穂乃智

飲みやすい

作　インプレッション

三重・鈴鹿市の酒、作！
無濾過・直汲み・純米大吟醸！
インプレッションＮ！
火入れなのに、このフレッシュ感。
なお、8ヶ月も経つのにこの美味さ。
さすが作！あっぱれ！(≧∇≦)

作 純米吟醸 神の穂

陽山一滴　　香りが強くて甘口　ワイン好きに良さそう。

三重県鈴鹿市 清水清三郎商店

山田錦 純米吟醸

うまい！スッキリ風味豊か

純米吟醸 山田錦
桃のような香り。平たい甘からジワジワ。少し遅れて酸も広がって甘旨酸が融合して溶け合って去りゆく。うん。含み・返り香も気持よく静かな余韻をたなびかせる。あぁ。通しの香味バランスと名残惜しさを感じる切れ方が、密かに想いを寄せていた2個上のいとこを彷彿。こりゃ、んまいっすね！しっかり冷酒が◎。ひたし豆、淡旨。梅クリチー、甘旨。生鰹、均衡悶絶。島らっきょ、甘酸。アテると馴染むのいいなぁ。ちょっと、まいりました〜。
四合1900

作 純米大吟醸 新酒 2020
品のあるフルーティ感。透明感&ソフト。甘味スッキリで心地よい。軽く苦渋。
矢島酒店で購入
750ml（冷酒）

＊使用米・・・岡山県産 朝日
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・
＊酸度・・・
＊アルコール度・・・16

新酒2020
旨い❗️

純米吟醸　2020神の穂
スガノで残り一本を買う。香りもしっかりでスッキリ。飲み易さと旨さが絶妙なバランス。

甘みの後にスッキリ辛口。香りもいい。
おいしい！