作

玄乃智 純米
久々に三重は鈴鹿の「作」をいただきます。穏やかながら瑞々しい、柑橘やリンゴのような香り。口に含むとキュッとした酸味、そして、それに負けないコメの旨みが広がります。後味はアタックに比べると大人しく、じわっと甘味のある余韻。緩急がとても印象的な一本でした。

【玄乃智】純米酒(精米歩合60%)、アルコール分15度

作 純米吟醸 神の穂 2025
※2025.05

飲みやすい、華やか、旨みそこそこ

旨味と酸味がバランス良く、スッキリして呑みやすい。

ZAKU OISE 純米吟醸

洋梨のようなフルーティー
飲みやすくてお酒が進む
寿司に合う

スッキリ
程よい甘さ
美味しい
安定感
少し高い
神の穂

作　恵の智　純米吟醸
甘み強くて酸味そこそこ　久々飲むと美味しい
クセが無いので飲みやすい

フルーティー、甘め、うまい

穂乃智‼

「うなぎの寝床」千葉
和悦 純米吟醸/三重県
滑らかな口あたりで後に心地よい甘みと旨みが広がる
※飲食店専用

美味しい
安定感

これも～‼

作（ZAKU IMPRESSION ）
純米大吟醸原酒
無濾過直汲

精米歩合　50%
アルコール度数　16度

微発泡、時間が経つとフルーティな香りが引き立つ。お酒だけでも楽しめる。

観桜会の席で。有名銘柄でまだ呑んだことがなかったので、チョイスしましたが、フルーティでスッキリした旨口で今どきのモダンなお酒でした！
どちらかというと、刺身より肉料理に合う気がしました。ご馳走様でした✨

和悦　純米吟醸　おいしー

作　愛山2025
精米歩合：55%
アルコール度：15度

酸を伴うジューシーかつ軽快な味わいが飲み口から余韻にかけて続く。

甘みがある日本酒
わりと嫌いではないなぁ

30年勤続祝い㊗️に購入。少し高かったけど、めちゃ美味かった❗️

新酒　純米大吟醸　MOUVEAU

バランスが最高のお酒。ほのかな甘味と余韻…。雑味が全く無い。
料理に合う大吟醸です。

美味しい
後味少し辛い

福よかな香り

作 純米吟醸 直汲原酒 IMPRESSION M ()
(Mは恵乃智がベース)すっきりな飲み口に思っても、後からドギツイ ★3.7

インプレッションG

雅乃智　中取り
純米大吟醸
メロン系　　サッパリとした甘口
豊かな薫りと透明感のある飲み口