作

純米大吟醸、一年もの。香よし。口当たりよし。甘口だが甘すぎない。後味に少しアルコール臭。美味しいお酒です。

雑味のないクリアな甘さ
との事

純米吟醸　雄町

雅の智　純米大吟醸　中取り
淡麗感の中に上品な甘み。
醤油の濃い味付けに合いそう。
スイカ、梅、柑橘系のような複雑な飲み口。

玄乃智　純米
協会701号酵母
さわやかな香り、切れのある酸味
アルコール分　15度
精米歩合　60%

意外としっかりとした純米酒

まあ、香りありやや甘い。アルコールっぽさがやや口に残る。時間経って改めて飲むとスッキリしててうまく感じた。また改めて飲むとうまい。ゴーヤチャンプルにも合う。他の酒に比べて雑味少なめ。大吟醸だしね。

ZAKU IMPRESSION TypeN

白鶴錦　純米大吟醸
フルーティーな香、パイナップルの様な味、甘味、旨味が下に残る。

純米大吟醸　中取り
雅乃智
-5℃プロジェクト
パイナップルのような吟醸香、スッキリさ。

甘め、美味しいけど、甘め

純米吟醸　山田錦
雄町とは少し違う味わいな気がするが、兎に角、旨いとしか言えない！

三重・鈴鹿市の酒、作！
雄町100％使用の純米吟醸！
このシリーズって
いつまで続くのかしら？
いつまで買うのかしら？笑

作　Zラベル
やっぱり旨し！作に外れなし。

三重・鈴鹿市の酒、作！
地元限定酒・イセノナミ・純米大吟醸！
作はどれ飲んでも美味し！
でも、種類が増えすぎて
ついていけない(^^;)

作 純米大吟醸 イセノナミ
ライチの様なフルーティ感。滑らか&柔らかい口当たり。心地よい甘味。馴染む苦味。期待通りの純大吟。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
750ml（冷酒）

IMPRESSION−G
純米原酒　無濾過直汲

作とザク

雅乃智中取りと1/100旧キット

普通に旨い😄

奏乃智　純米吟醸

白鶴錦 純米大吟醸

作 MONAD 2019 純米吟醸
はせがわ酒店 東京駅 750ml 3,575円
原材料: 米(山田錦)、米麹(国産米)
精米歩合: 55%
度数: 15度

めちゃくちゃうまい。フルーティで粘度があり、トロッと口の中に入り込む。雑味、アルコール臭皆無。750ml瓶増えてきた。ラベルもそうだけど、ワインのように流通させられるようにして世界を狙ってる？

「作 恵乃智純米吟醸」
青っぽい味わいでスッキリとしたタッチ。程よい旨みで、ｲﾝﾊﾟｸﾄは強くないが、常温でゆるゆるやりたい。

【穂の智】純米酒(精米歩合60%)、火入れ、アルコール分15度

作 IMPRESSION(インプレッション)-M 純米吟醸原酒

岡山•朝日米〈純米大吟醸〉