作

雅乃智　中取り　火入れ一回原酒

やっぱり作はいい香り！
ドイツの白ワインのような華やかな香りです。
甘すぎず心地良い酸味で美味しいです。

佐野屋楽天市場店にて購入

IMPRESSION 純米大吟醸原酒
無濾過直汲　50% Type N

春日井のマルマタにて購入した米違いの作。
作らしい芳醇でフルーティな香り、舌触りは柔らかくも甘く、喉では辛口フルーティ、後味はスッキリしつつも程よく香る。
山田錦よりもやや辛口に仕上がってる気もするけど、完璧に美味いことは確実。
24時間で香りが減り辛味が立ち、48時間でさらに辛く。やはり作の賞味期限は24時間かな。

2020.10.21
すわりのおお島
おいしい

20201015 三重県鈴鹿市　清水清三郎商店　作ザク　PROTOTYPE Ｈ 純米原酒　微発泡の活性酒　お米の甘みと絶妙な酸味!　　何度飲んでも美味い

岡山•朝日米〈純米大吟醸〉

三連星ですわ

impression 純米原酒 無濾過直汲

高級感のある華やかな香り。少し発泡している？上質な旨みの後はスッと喉の奥に消えていきます。

作　IMPRESSION-H　純米原酒
精米　60%　
これは旨い。さすが作です。
フルーティーで香り良く、スイスイ入ります。

飲みやすい、フルーティ

矢張り、作は私の舌には特別に旨く思える。

これは美味い！

雅の智甘口ですが香りがふくよかで美味しいお酒。

娘夫婦からのプレゼント🎁
美味しい^ ^

雅乃智　雄町
雄町の力強さをバランス良く上品にまとめるのはさすが作。

作 インプレッション 水

恵乃智　自社酵母　純米吟醸　口当たりさっぱりながらも喉で米感が広がる　香りもよく旨味もほんのりあってめっちゃ旨い
新しくできた東京駅の地下グランスタはせがわ酒店で購入
作はだいたい外れないのであったらすぐ購入😄

微発泡の勢いで、口のなかに
青リンゴの華やかで気品ある香りが一杯に広がります

榊原温泉旅館清少納言で飲んだ一献。鈴鹿のおさけ。純米吟醸。軽い飲み口ながらも、喉に染みてくる味わい。ガツンとこないが、味の余韻がある。単体でも長く呑めて楽しめる。

最上の酒

槐山一滴水　純米大吟醸
星が足りないくらい甘くてメロンみたいでおいしい。
すごく希少なお酒で地元の人でも予約できないくらい

FLINT✨
🐥

作　奏の智

作　恵乃智
魚金にて

まなみさんに連れて来てもらった魚金にて誕生日にもらった作を発見！
もちろん飲むのだが、これが美味い。
あの日に感じた喜びを思い出させるお酒であり、これを超えるものは果たしてあるのだろうか？
いや、おそらく無いだろう。

穂乃智