作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、フルーティで甘みがありながらも飲み口はすっきりとしており、食中酒としても楽しめると評価されています。さらに、香ばしさや華やかな香り、果実の甘さや米の味わいが楽しめるという特徴もあります。また、火入れされているため、角が取れて飲みやすい点も魅力とされています。
みんなの感想
ややフルーツのような酸味が強く女性向きな感じ。開栓後暫くするとバランスよく感じた。
和の智 特別本醸造
ややぬるめの燗が香りが引き立っていいと思います。
作 純米吟醸 雅乃智 八反錦
八反錦らしく、グッと旨味を凝縮したような、芯のある旨口が大いに楽しめた。香りもまた、近年流行りの爽やかな吟醸香ではなく、丸く、長く鼻孔に残る。
酒への表現として正しいか分からないが、ストイックさを感じた。
呑んべいになった日:H27/2/15
『Z』純米吟醸
涼冷で香は少ないが、味が凄い。甘酸がモリモリ！コクの有る旨味やね。
流れる前に少しの苦味と後味にフルーツ感が少し残る。辛味は無いけど旨いなぁ。
アルコール感はホンマに無し。スイスイやってしまう危険な酒やね。
2日目、トロ〜リやわ。辛味が欲しいなぁ…
三重の作 雅乃智 中取り。豊かな味わいのバランスの良い旨口酒。
純米原酒 しぼりたて
作 純米吟醸 雅乃智
@藤乃家20150214
http://www.jizake.com/html/Sake5040.html
ザグとはち……いえなんでもありません
ネタを期待しましたが普通に旨い酒です
辛口で飲みやすいお酒です。標準的、ボーダーになるお酒だと感じました。
No name irodori 純米酒 無濾過中取り
甘くフルーティ。開栓から少し経ったせいか少し渋みも。
ファーストアタックは甘さが広がり、次にちょっと強めの酸と苦みが来る。最後は辛さが際立つ。ぬる燗は、丸くなり旨みが増す。
三重県 清水清三郎商店㍿ 作 恵乃智 中取り 特別純米 24BY
プロタタイプG
しっかり
Mの方がいい
プロトタイプH
新橋の野崎酒店にて
雅乃智(みやびのとも)
スッキリ旨口
我が地元の酒、旨し！
しぼりたて新酒。結構なめらか。香りいいけど日本酒好きな人には物足りないかも？@梅田日本酒ばる、大金さん、増田さん
純米 玄乃智
酸味、米の旨味、程よい苦味。常温で甘みが立つ。
2014.11.21 桜花さんで
作、プロトタイプ。
ピリピリ発泡、味わい酸味がヨーグルトっぽい。
呑んでみたかったザク！
店主いわく、まずは雅乃智を試してみてとのこと。
フルーティな香りが高く、甘味の印象強いが意外とさっぱり。もう少し旨味が広がると好みかな。
作 純米
『ひやおろし 純米原酒』
口当たりの良さと程よい熟成感
プロトタイプN自社酵母。繊細。
ひやおろし。
作 ひやおろし 純米原酒