作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、さまざまな種類があり、穏やかで瑞々しい香りが特徴的です。口当たりは柔らかく、旨みが豊かでありながらも食事との相性が良いとされています。一部を除いて、甘みが感じられる傾向もあります。漂う余韻も華やかであり、料理にもよく合うと評価されています。
みんなの感想
恵乃智。純米吟醸。とてもすっきりして飲みやすい。
うまい‼︎
作 ZAKU ざく 純米大吟醸 新酒2019 火入れ
購入から1年程経ってしまいましたが、ようやく飲みました。
フルーティーないい香りで、旨味がある甘口です。ヤッパリ『作』は美味いですね。
無濾過直汲 インプレッションＨ
純米原酒 インプレッションＧ
無濾過大吟醸 インプレッションＮ
穂乃智 ほのとも
ピーチ系
酸味と旨味、甘味のバランス良し
令和ニ酒造年度
純米大吟醸2020新酒
うまい！
雅乃智、中取り
色は薄い黄色
まろやかで当たりのやさしいのみ口だけど、フルーティーななかにコクとミドルボディ感あり。
購入 早稲田 三伊井上酒店
一升 3900円
新酒 純米大吟醸。
米の旨味が強く美味しかった。
粘度が低く、サラッとしている。
さわやかな香り
甘い口あたり
スッキリな後味
新酒 2020 純米大吟醸
香りは控えめで、若干の酸味とほどよい苦味があり、さっぱりとしております。後味もキレが良くスッキリとしております。
新酒 2020純米大吟醸
華やかで香りだけでなく味わいが口の中に広がる美味しさ
IMPRESSION TypeH(穂乃智)
純米原酒 無濾過直汲
火入れにも関わらず、生酒のようなフレッシュ感を追求したお酒。
日発泡酒だが、そこまで炭酸感はない。
香りはそこまで甘くは感じないが、味はフルーティーで辛さの中にも少し甘めに感じる。しかしくどくはないので食中酒としても美味しく呑める。
安定のうまさ。4.2くらい？
爽やかな甘さ
香りはフルーティーだが、控えめ
味はとっても品があり、口当たりはとってもよい
作 岡山・朝日米 純米大吟醸
旨いよ😋
作 新酒2020（純米大吟醸）
15度
国産米
精米歩合50%
ワイングラスで供されるイメージが湧いてくる。上品で柔らかい。旨味ある味わい。
作 雅乃智
純米吟醸
すっきり美味い
玄乃智 701号酵母
さわやかな香り、キレのある酸味、旨い！
恵乃智 自社保存酵母
華やかな香り さらりとした舌触り、甘みが舌に残る
穂乃智 キレのあるすっきりした味わい。リーズナブルで味わいもナイス。
純米大吟醸 岡山朝日米 50%
内山智広杜氏
新酒。純米吟醸。
ちょっとお高かったけど、柔らかくてずっと飲み続けれる感じ！