作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、飲食店限定酒であり、純米吟醸や純米大吟醸、Frintなど様々な種類がある。甘みや酸味のバランスが良く、飲みやすいと評価されており、一部の銘柄は果実の香りや甘味が豊かで、口当たりが柔らかい。他にも香りが高級な飴菓子のようで、甘味や旨味が豊かで長い余韻を楽しめる銘柄もある。様々な料理との相性も良いとされている。
みんなの感想
作 Zaku
雅乃智 中取り
純米大吟醸 原酒
山田錦
口当たりマイルドに、メロンとスイカの様なフルーティな含み香が口の中から鼻にぬけ、味わい深い余韻が続く。
いと美味し。
長谷川酒店 パレスホテル店
インプレッションシリーズG
N,M,G,Hの美味さ順位決定戦中です。
作 第２弾です！酒🍶
クセなく美味しい、何にでも合う
🍶純米吟醸 三重県
🌾国産米
🦠自社保存酵母
華やかな香りがあって、甘さは控えめ。
食中酒としてもいい。
鈴鹿出張時、太田屋で購入しました！作は美味しいよね。
白鶴錦
純米大吟醸
口当たり柔らかく飲みやすい
かわいい小瓶にそれぞれ個性ありです
恵の智
左
飲みやすいけど、後味もあるかなー？
鈴傳
IMPRESSION-H
甘いバナナ様の香り。ピリ感爽やかに甘がジュワ。酸が仲間に入ってジュワ。一緒に広がる。スルスルと消えていくさなか、薄っすら辛と苦を湛えてさっぱりいなくなる。カプレーゼ風、甘が◎。枝豆、シュッと。このへんアテると含み香がぶどうに。焼鳥塩、旨出たぁ。ならタレ、酸が、あい失礼、ってな具合で前に。どっちも、んまいっすわぁ〜。IMPRESSIONシリーズ、実はアテ酒なんですねー。
四合1600
作 恵乃智 純米吟醸
甘く爽やかな香り。
キレが良く飲みやすい。
小山商店 1540円
純米 穂乃智 三重県鈴鹿市
中口、華やかな果実の香り、スッと抜ける甘み、酸味、後に残る軽やかな旨み
協会1401 金沢
+0.5
こいつは結構うまい
甘さ、辛さがど真ん中
作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦
スッキリした純米。旨し。
作 雅乃智 中取り
久々の外食、いつもこの店では十四代だがおススメされて作。
やはりスッキリ甘く、飲みやすい。
作 impression n 純米大吟醸原酒
江戸銀さん
作 奏乃智 純米吟醸
奏乃智
チョピリフルーティ
作 IMPRESSION G 純米原酒
ちょっと辛め、少し大人