作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、安定で甘さを感じる日本酒と評されています。フルーティーで飲みやすく、料理にも合うという一面を持ち、バランスが良いと評価されることが多いようです。口当たりは柔らかで、後味が良いと言われています。また、新酒や純米大吟醸など、品種や製法の異なるラインナップがあり、それぞれ個性的な味わいを持っているようです。
みんなの感想
鈴傳
IMPRESSION-H
甘いバナナ様の香り。ピリ感爽やかに甘がジュワ。酸が仲間に入ってジュワ。一緒に広がる。スルスルと消えていくさなか、薄っすら辛と苦を湛えてさっぱりいなくなる。カプレーゼ風、甘が◎。枝豆、シュッと。このへんアテると含み香がぶどうに。焼鳥塩、旨出たぁ。ならタレ、酸が、あい失礼、ってな具合で前に。どっちも、んまいっすわぁ〜。IMPRESSIONシリーズ、実はアテ酒なんですねー。
四合1600
作 恵乃智 純米吟醸
甘く爽やかな香り。
キレが良く飲みやすい。
小山商店 1540円
純米 穂乃智 三重県鈴鹿市
中口、華やかな果実の香り、スッと抜ける甘み、酸味、後に残る軽やかな旨み
協会1401 金沢
+0.5
こいつは結構うまい
甘さ、辛さがど真ん中
作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦
スッキリした純米。旨し。
作 雅乃智 中取り
久々の外食、いつもこの店では十四代だがおススメされて作。
やはりスッキリ甘く、飲みやすい。
作 impression n 純米大吟醸原酒
江戸銀さん
作 奏乃智 純米吟醸
奏乃智
チョピリフルーティ
作 IMPRESSION G 純米原酒
ちょっと辛め、少し大人
奏乃智 かなでのとも
恵乃智 純米吟醸
クセがなく延々飲める！おいしいー
2020.06.06 百雷
作 impression M 純米吟醸原酒
あうま
白鶴錦
ラベルが若干変更！変わらずの旨さ。スッキリ系。
作 impression h 純米原酒
作 恵乃智 純米吟醸
恵乃智
中どり
香り
すっきりした甘さ
作 恵乃智 純米吟醸
火入れでもフレッシュ。洋梨やライチの様な果実感。ふんわり滑らかな甘旨味。引き締めるように苦/渋/辛味。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）