作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、飲食店限定酒であり、純米吟醸や純米大吟醸、Frintなど様々な種類がある。甘みや酸味のバランスが良く、飲みやすいと評価されており、一部の銘柄は果実の香りや甘味が豊かで、口当たりが柔らかい。他にも香りが高級な飴菓子のようで、甘味や旨味が豊かで長い余韻を楽しめる銘柄もある。様々な料理との相性も良いとされている。
みんなの感想
奏乃智 かなでのとも
恵乃智 純米吟醸
クセがなく延々飲める！おいしいー
2020.06.06 百雷
作 impression M 純米吟醸原酒
あうま
白鶴錦
ラベルが若干変更！変わらずの旨さ。スッキリ系。
作 impression h 純米原酒
作 恵乃智 純米吟醸
恵乃智
中どり
香り
すっきりした甘さ
作 恵乃智 純米吟醸
火入れでもフレッシュ。洋梨やライチの様な果実感。ふんわり滑らかな甘旨味。引き締めるように苦/渋/辛味。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
ISE-SHIMA 純米吟醸
うわだちかはややフルーティー。
口当たりはやや甘め。すぐに穏やかな酸味が来るが、その酸味がフルーティー。
■作 雅乃智
県:三重
特定名称:純米吟醸
原材料:愛山
精米歩合:55
酒の種類:-
微炭酸:2 ほぼなし
フルーティー:3
味の濃さ:4
辛さ:2
におい:甘め
ほんのり甘味を帯びフルーティさはありますが香りは穏やかです。
軽くチリチリとガスがあり円やかな質感。
柑橘系な甘味が広がりスッとキレます。
甘旨で程よい苦味がありバランスいいです。
雅乃智 純米吟醸
優しい薫と豊かで、スッキリとした飲み口
作インプレッション！！！
美味しかった！
雅乃智 純米吟醸
雅乃智 愛山 純米吟醸
どちらも華やかな香り、豊潤な味わいでした。
作 雅乃智 純米吟醸 愛山
清水三郎商店（三重県鈴鹿市）
原料米：愛山、精米歩合：55
AL度数：15
華やかな香りと爽やかな飲み口と甘みは、作らしい中でも愛山の、米のうまさがよく出てるのかな
穂乃智
恵乃智
米の旨味ほどよい
酸味ややあり
後味すっきりほどよく辛口
中取りらしいキレイな味わい
甘み強い。
大吟醸並の吟醸酒。
雅乃智 純米大吟醸 中取り
ZAKU IMPRESSION TypeN
フルーティーで飲みやすい！
微炭酸、ほんのり甘み、フルーティ、香り豊か