作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店の作シリーズは、飲みやすくて美味しい日本酒が多い。甘みがあり、フルーティーな味わいが特徴で料理との相性も良い。一部の品種は乳酸感が強く、濃厚な味わいが楽しめる。また、新酒も爽やかな香り、サラッとした口当たり、適度な酸苦味が特徴で、新酒リレー飲みも楽しめる。
みんなの感想
間違いない^_^
新種2017
とってもフルーティでいい香り。
喉を通ると酸と旨味のバランスが絶妙❗️
とって華やかで上品。
ご馳走さまでした❗️
雅乃智中取り
久しぶりの晩酌。仕事の一区切りに特別の一本を口開け。旨い
ホンマに堪らなく美味しい
綿菓子みたい❗冷やでも燗でも美味しいです。
ライチのような香り
Impression Type G
純米原酒 無濾過直汲
生と記載がないので恐らく火入れの模様。
香りは穏やか、バナナ、リンゴ、少しのアルコール感。清涼感もあり。
含むとまず発砲感が軽めに。そしてフレッシュな酸味と甘味が少し。飲み下す際に少しの辛味がきて、ほどよい旨みと共に尾を引く。余韻はあるがほどほど。
かなりうまい。とてもキレイでクセが少ない。とはいえ純米酒らしく日本酒的な味もじんわり来る。なので初心者には受けないかもしれない。含み香にはラムネ感も。これはうまい。リピートあり。
飲み易く美味しい
作 純米大吟醸 新酒 2017
新酒らしくフレッシュ(火入れ!)
品の良いフルーティーな香りで
透明感のある高貴な味わい
キンキンに冷えてる方が好み
奥広屋でネット購入
720ml(冷酒)
純米吟醸 恵乃智
三重県のお酒なかなか手に入りにくいです。フルーティ
純米大吟醸
ボトルがユニークで1度火を通したむろか
代官山たけうち 辛口
これはうまいわー。
新酒の純米大吟醸。抽選でゲットしたけど大当たり!
ZAKU IMPRESSION
純米大吟醸原酒 無濾過直汲
米、米麹、精米歩合60%
アルコール16度 酵母自社保存株、
杜氏/内山智広
ボトルが、小さくボルドースタイルで、
日本酒瓶としては、異色無し出で立ち。
色、微かに黄色、香り、無し
初手、純米の甘み旨味が、最初から広がり、そのまま、余韻として残る。
ニノて、甘ウマーっと変わらず。美味しい!
これは好みです。おススメです。
火入れして、こんだけ生酒っぽく出来る、地力が凄い!
Z 純米吟醸
穂乃智(ほのとも)
いやはやこれはおいしい!甘口やけどこれは好きやわー
穂乃智(ほのとも)これはうまい!
純米大吟醸 白鶴錦。やや甘さすっきり。白鶴酒造の酒米?という事で作のレギュラーメニューより甘さ控え目の様な気がしないでもない。
新酒
超絶フルーティー&スッキリさっぱり
これはアテなしのジュース感覚で飲めてしまうアカンやつやん
三重の銘酒。
行きつけの酒屋で限定入荷で購入。
爽やかな酸味がありスッキリで飲みやすさ抜群!
湘南の刺身とのマリアージュは至福。
美味い!
純米大吟醸 平成29醸造年度
これはまいう〜。開封直後は硬い感じだったけど、数日経つと深み、味乗り最高。これ火入れかって感じ。
純米大吟醸原酒 typeN 無濾過直汲 バランス良くとても美味しい、ちょい濃口です、
機会があれば是非オススメ、
他のtypeも試したいです。
間違いないですね