作

ひやおろし

美味しい
すっきり

雅の智 中取り
ぶどうと桃の香り。ふくよかな甘、ふくらむ甘、後ろからふわっとハグしてくる酸、そして、旨たっぷりの甘になり、細やかな微辛で引き潮となる。もう、んまいんですけど。ひたし豆、甘旨。チキンロースト、甘旨爽。キャベツ漬け、甘旨。オリーブ、甘旨酸。アテてもいいっすね。甘旨が広がって酸は爽になる感じ。途中、くいっ、て単独でやるのがまた、んまい！甘旨がね、まいりますー！冷や帯にかかってくると旨増し〜。酢の物も、んまい。
一升4800

玄乃智（GEN NO TOMO）

恵乃智（MEGUMI NO TOMO）
純米吟醸

ひやおろし　2023 純米吟醸
山田錦　55%

超スッキリ！
パインの味がする！！！！
アルコール15度にしては飲みやすい！
ステキ！

愛山✨

玄の智 純米
三重鈴鹿の地酒で人気の作(ザク)です!! 少し辛口でバランスの良い飲み口、美味しいです😋

あまくておいしい

純米吟醸 愛山 2023

穂乃智 純米
今宵は三重の名酒「作」で乾杯。ラベルの触れ込みのとおり、ライチやブドウのような香り。華美すぎず、食事の邪魔にならない良い塩梅。口に含むとピリッとした丸みのある甘み、酸を感じます。アクセントとしての若干の苦味もキレにもつながり、味の厚さの割に、さっぱりとした後味がよきです。これは毎日飲める酒。美味しかったです！

玄乃智　純米

ナチュラルに飲みやすい

2023 純米吟醸　神の穂　やはり美味しい

作 純米大吟醸 2020
３年寝かせたお酒。出来たての作のフルーティさがだいぶ落ち着いてスッキリ感が際立ってます。辛口好きの私はとても美味しく頂きました。⭐️4.６
豊田市駅前楓花亭

投稿遅し。
お節と作。

雄町　純米吟醸

作　玄乃智　げんのとも

辛味と旨味と酸味の三位一体のハーモニーが素晴らしい👍

これはすげー

恵乃智　中取り　純米吟醸。

蔵元の考え方として、基本的に「作」シリーズは味わいの変化が激しい生酒ではなく、品質の安定した火入れ酒のみ出荷されています。
作のコンセプトは、火入れながら生酒のようにフレッシュな酒質を実現する事です。
この「作（ざく）　恵乃智　中取り　純米吟醸」は、三重県産の山田錦と酒造好適米を使用した純米吟醸です
。
しかも酒質の安定した中取り部分のみを瓶詰めした「恵乃智」のスペシャルバージョン。
作の基本である華やかで上品な香りが広がり、口に含むと繊細で透明感のある旨みを感じます。
後味のキレも良く、エレガントな旨みが口中に広がった後サラリと消えていきます。

純米吟醸 雄町 2023

キレッキレにしてしなやかな味わいの純米酒🍶

作 純米大吟醸　新酒
ZAKU NOUVEAU 2022BY

青リンゴのような香り。
おいしく頂きました。

ヌーヴォー✨

純米大吟醸 2021 しぼりたて新酒