作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、甘口で余韻があり、香り豊かなフルーティーさが特徴の日本酒です。飲みやすくて華やかな味わいでありながら、料理にもよく合うバランスの良さが魅力とされています。一部の商品は少し高価ですが、安定感のある美味しさがあり、クセが少なく飲みやすいと評価されています。口当たりは滑らかで、甘味と旨みが心地よく広がり、余韻には酸味が程よく感じられるとの声もあります。LANGADMまた、フルーティーな香りやジューシーな味わいが楽しめる新酒もあり、料理によっては肉料理と合うとの意見もあります。その他、後味が若干辛いものや、甘みが強く酸味が控えめなものもありますが、どれも美味しさを評価する声が多いです。
みんなの感想
雅乃智 純米吟醸
久しぶりに一升瓶で購入。Sake Competition 2018 Silver受賞デス。
やっぱり何度飲んでも満足感が高いお酒だと思います🍶
飲んだのは「純米 穂乃智（ほのとも）」。以前居酒屋で飲んで美味かった記憶があったので買って見ましたが、記憶以上に濃醇。甘い、と表現してもいいくらいでした。飲みやすいので危険。
激うまでした！
杜氏選抜酒、光壽向けの特別限定品。深い旨味、まろやかな口当たり。
穂乃智！
純米吟醸 奏乃智
すっきりと透明感がある味わいはザクに共通。うまい。
奏での智。まろやか
玄乃智
鳥山居。
奏の智 協会14号酵母 はせがわ酒店 で購入。口に含むと少しだけ刺激を感じるものの、嫌味はなくスルッと喉元を過ぎていく。全く抵抗を感じず、吟醸香のある水を飲んでいるかのよう。繊細さを感じる。後を引く香りもほのかで上品。温度が上がると口当りが強くなるか。
しっかりと味がする。後味もスッキリしている。銘酒だけある。
玄乃智げんのとも
ハン・ソロよろしくカーボン凍結からの復活（笑）何故か4日間、アプリ固まっていました。管理人さん有難う❗️さて玄乃智。歩合60%ながら僅かに爽やかな吟醸香、甘さ控えめだけど旨酸苦味しっかり。でも飲み口キレイ✨作で一番良心的なお値段だと思うのですが、センスがキラリと光る⭐️食事の友に。好適米:みえのゆめ
作 IMPRESSION(インプレッション)-H 純米原酒
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：国産米 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
雅乃智 純米大吟醸 中取り
作
雅乃智
中取り
穂乃智 純米
最近、見かける機会が減ったせいか、お店で出会った時の嬉しさ百倍です。
自分の記録を見返すと、穂乃智は１年振りのようです。最近は、発泡系生酒を中心に飲んでたせいか、物足りなさは否めませんが、この値段の純米酒、最高です！
作 純米吟醸 恵乃智
「華やかな香り、豊かな味わい」という説明の通り。やや辛味が強く感じる。どしん、と飲みごたえがある。
すっきりとして飲みやすかった
(もろはく)
プロトタイプ-M 直汲み純米原酒 瓶火入れ
フルーティな日本酒です。
三重の鈴鹿市 清水清三郎商店 作 IMPRESSION typeH 純米原酒 無濾過直汲。家の冷蔵庫で8ヶ月寝かせてました。それでもしぼりたてのような瑞々しさで、メロン果実のような豊潤な旨味。透き通るような味わいの綺麗さは流石です。 #日本酒 #清水清三郎商店 #作
純米酒 作 穂乃智
作 純米大吟醸 精米歩合50%です。ソフトで美味しい酒です。す〜っと喉に入って行きます。2018.5.3自宅にて。
純米大吟醸 山田錦
槐山一滴水
純米大吟醸 岡山朝日米
雅乃智 純米大吟醸 中取り