作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、甘口で余韻があり、フルーティーな香りが特徴的。口当たりは柔らかく、旨みが豊富で飲みやすい。料理に合うお酒であり、酸味と甘みのバランスが良い。また、凝縮感のある味わいや後味の甘みが長く続くなど、魅力的な日本酒として評価されている。
みんなの感想
安定
玄乃智
鳥山居。
ぬる燗佐藤で美味しかったので
サケコンペティション2017 純米酒部門金賞の
穂乃智をうえも商店で購入。
サラリとした口当たりと上品な甘さが
食中酒にぴったり。
作 IMPRESSION H/三重
酒造元:清水清三郎商店
アルコール分:16度
精米歩合:60%
長らくキープしていた割にはフレッシュさと新酒ならではの若々しさが楽しめます。火入れならではですね。さすがの美味さ。特大で極上のホタルイカと共に。
SAKE NOUVEAU 2017新酒 純米大吟醸
品川駅のぬる燗佐藤でいただきました。
作は安定した味わいを提供するため
全量一回火入れですが
火入れとは思えないフレッシュな味わいは
酸味と甘みがバランスよく口に広がります。
後味はスッキリ消えていきます。
自宅で冷やしていただきたいお酒ですね。
作 雅乃智 純米吟醸
爽やかな香りとほのかな甘味
旨味とコクがあるが余韻は軽やか
雅乃智。ちょいあまだけど飲みやすい。うまみあり。
旨味とコクがあるが余韻は軽やか
恵之智です。
飲みやすく、食中酒に最適です！
作 sake nouveau 2017 これもさらしい上品な甘みと爽やかさ。作はやはりクオリティ高い。
純米大吟醸 新酒 2017
雅乃智 純米吟醸
バランスよく適度な酸と香りが、上品でフルーティな酒に仕上げている。
落ち着いた大人のための吟醸酒、ってな感じかな🎵
飲みあきしない😍
爽やかな香り、キレのある酸味
飲みやすい！
フルーティーで飲みやすく少し甘さを感じますが余韻も良く美味しいお酒です。
ジャパンワイン。高貴な感じ。
飲みやすいハーモニー。奏でてます。
雅乃智
奏乃智 純米吟醸
@あごら
作 白鶴錦 純米大吟醸
白鶴錦にて醸された作、素晴らしいです。
同じ白鶴錦にて醸された十四代、白鶴匠技もあり、さくらの社長のご教示を受けました。次回は、じっくり味わいたいと思います。
五所川原 旬彩酒房 さくらにて
雅乃智 口開け
女性好み
3日後くらいに飲んだら開いてさらに美味しくなりそう。
純米大吟醸
恵乃智 中取り
穂乃智 純米 1401号酵母
作を飲み直すｼﾘｰｽﾞ①
1401号酵母そのものは協会酵母の中でﾄｯﾌﾟ3に入るお気に入り
香りは控え目ながら果実感溢れる
味わいも米の旨味が中心でｽｯｷﾘ
少し意外だったのが、自分の記憶ほどﾊﾞﾅﾅ感はなくﾘﾝｺﾞっぽさも感じました。
常温で飲んだので後ほど冷やして飲みます。