作

愛山好きだなぁ美味しいなぁ♪

ひやおろし 純米吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.9 2420円/750ml
9月22日開栓。ひやおろしシリーズ。上立ち香は爽やか。口当たりはサラッと。先ず非常に刺す酸味。次いで下支えの甘味は苦味と共にチョコレート的ビター感。不意にベリー感のある甘味もあり旨い。9月24日完飲。

【インプレッションM】三重県
甘口で微発泡。デザート酒として◎

純米吟醸 ひやおろし

作 愛山 純米吟醸 2023 (兵庫県産愛山100%)
パッと華やか。すっきり辛口。あとから香りとコク ★3.9

フルーティな香りだが、甘すぎずすっきり。喉ごしがよい。

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶 作 インプレッション Type-N 純米大吟醸原酒 無濾過直汲

作ZAKU 玄乃智 純米
精米歩合60% 淡麗甘辛　
芳醇なパインの香り、シュワシュワ、少し酸味

マグロと合う

Zラベル
純米吟醸
メロン系
酸味、旨み、ガス感　バランス良し

雅乃智　中取り
純米大吟醸

作　愛山 2024

安定感
ザクらしい
甘みと飲みやすさ

第16回全国日本酒フェア🍶 『ふれあいの酒 三重の酒』 作 陽山一滴水 大吟醸 山田錦

ちょいピリ、辛味、旨味、甘みあり。後味辛い

美味しいけど、少し高い

純米吟醸。

父の日最終段

作 雄町 純米吟醸 2024
開栓と共に華やかな南国系フルーツな吟醸香がパーっと広がります。
口いっぱいに濃醇で、フレッシュなふくよかな甘旨味が広がってスーッと辛＆苦でキレる。
余韻の長いビターテイストで杯が進みますよ〜😁

奏乃智　純米吟醸
マスクメロン系
スッキリとした飲み口の後に
しっかりした甘みと日本酒感

旨い😋

神の穂、純米吟醸。金田さんにいただいた酒。
黄色いりんごを思わせる甘い香り。酸は軽く、濃醇で後味もあるがキレは良い。
濃いめの食事、または単独でいただける酒。

三重・鈴鹿市の酒、作
国産米100％使用
精米歩合60%
無濾過・直汲み・原酒
純米吟醸

impression TYPE-G
久しぶりのimpression。
美味い(*´꒳`*)

雅乃智　純米吟醸

作らしいフルーティーなかおり。
甘口なので食前酒とかにも合いそう。

雄町
旨み
少しこってり

神の穂　純米吟醸　2024
口当たりは優しく香りの立ち上がりも控えめ。やや酸味と甘みがふわりとひろがりスッと切れる