作

恵みの智 中取り 純米吟醸

作 純米大吟醸 岡山 朝日米
タンク１本だけの限定醸造
透明感の中に品の良い果実感
開栓後は甘味が増すが
苦味も程良く感じられる
相定酒店で購入
（冷酒）

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り
自社保存酵母 山田錦全量使用 瓶貯蔵 一回火入れ
程よい柔らかい甘さ感じる香り
酸味、甘さ、香りも含んでも程よい
アルコール16と少し高めの感じも悪くない

作 玄の智 純米酒。米スパークリングの香り、クリアーな無色、爽やかな酸味とコク、米の後味が、余韻をつくる。

香り豊か、、
味わいは米のつややか
するぅーと、味わい続く

槐山一滴水 雄町

三重・鈴鹿市の酒、作(ザク)！
ジオン軍の量産型モビルスーツではなく
雅乃智・中取り・純米大吟醸！
ん〜山田錦はやっぱり美味い！
どんどん量産して欲しいであります！
(≧▽≦)ゞ

2016/8/25　日比谷の「築地貝鮮 地酒の出浦」にて
純米酒　穂乃智　火入れ

上立ち香は果実の様。甘味の主張が強いもクドさは無く、食事の邪魔をしませんでした。刺身との相性も良かったです。

岡山朝日米の大吟醸。
ボディ感のある吟醸が個人的な好み。

奏乃智

M Prototype 無濾過 純米原酒 60%
鈴しろ

①PROTOTYPE -N
②鳥羽・酒のお店もりしたで購入
③三重旅行初日。早速鳥羽で作を購入しました◎
無濾過、槽場直汲み、極微発泡、瓶火入れというてんこ盛り。奈良の風の森に近い仕上がりでしょうか(*´-`)
今日は伊勢の民宿に家族で素泊まり。畳の上での晩酌です☆

作 恵乃智
温度が上がってくると
香りが立ち上ってくる❗

雅乃智。やっぱり美味い。寿司とゆっくりまったり。@本郷寿司屋

華やかなお酒でした
名前が気になったのでつい呑んじゃいました
おいしゅういただきました

穂乃智
レギュラーシリーズの中でも、
香り高く緩やかにキレる❗✨

玄乃智
レギュラーシリーズの中でも、
穏やかに香りしっかりキレる❗✨

すっきりした旨みが、夏にはいいです。

prototype M

発砲感は薄い
飲み口はスッキリ甘いが、後味に濃い甘さが残る。

作 陽山一滴水 大吟醸 山田錦
フルーティーな含み香でやや辛口
奥深い旨味と苦味もあり
アル添とは思えない良酒
4〜5の評価
べんのやでネット購入
720ml（冷酒）

穂乃智 協会1401号 金沢酵母 ライチのような香り、程よい固さのある味わい。
誰も遊んでくれないから、飲むし。

純米吟醸 雅乃智 中取り
うまし

プロトタイプM 純米原酒
一升瓶の最後なのであまり発泡感は感じられず。
でもしっかりとした旨味が止められないー。
シフクにて、一杯。

ちょっと甘め…美味しいなぁ🎵

スッキリ美味しい！