作

純米原酒　きれいないまどきのお酒です。誰が飲んでもおいしいね(^～^)

作　プロトタイプＭ
あらしばりの火入れとのことです。
火入れですが開栓直後はシュワッと炭酸を感じます。立の香、含みともに華やかさを感じます。フレッシュ感があり、グイグイといけます。食中と言うよりはお酒を楽しむ感じで美味しかったです。

すごく好き！風味後味最高。また飲みたい。

純米吟醸
甘み、酸味→しつこくない甘み、軽いアルコールみ
単体で飲める酒。常温で4プラス

伊勢志摩サミット関連銘柄。純米酒恵の香はほんのりメロンの香り。

〔しぼりたて純米原酒〕この前飲んだ作のうまさから期待して購入。新酒らしいスッキリさ。物足りなさはなし。酸もちょうどよい存在感。うまかったわ。

赤坂溜池、おかず。
甘口？口当たり柔らかい。

SIDE-3 （サイドスリー） 神の穂 純米 吟醸原酒　このスッキリ呑み口はまさに米ジュース、旨甘味！クリームチーズなんかを肴に頂きたい一献♪

「作 しぼりたて 純米原酒」
しぼりたてとは言えども火入れのお酒。言われなければ分からないほどフレッシュでジューシー。日本酒が得意じゃない人にも勧めたい（アルコール度高いけど）。

精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：+3.0
酸度：1.7

作 雅乃智 純米大吟醸中取り
フルーティーな吟醸香がたまらない。口に含んだときはしっかりと輪郭のある味わい。辛味、苦味が強めで、後味がスッキリ切れが良いお酒。旨い！

私には飲みやすすぎる（笑）

搾りたて

無濾過 槽場直汲み 極微発砲 瓶火入れ
甘味と舌先を刺激する微発砲が食欲をかきたてる一献。

巣鴨の温泉来たけど休み(´○︎｀;
鰓呼吸で、日本酒

prototype N
酸味が強く通常の作より甘味が強く残ります。

爽やかな口当たりで、飲みやすく和食に合う！！

雅乃智 純米大吟醸 中取り

香り華やか、味わい滑らか♪

穂乃智 純米

最初の写真左

純米原酒　吟醸香ときれいな酸味が上品さを演出します。旨いね、この酒!!

①しぼりたて 純米原酒 60％
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③舌触りがとても柔らかく、飲むと山廃にも似た酸が口中に広がります。後味の甘さは抑え目ながらもしっかりとしています。三重の銘酒ここにありですね！
二日目は酸味が抜けてやや絡みつくような甘めがしてきました。

また呑みたくなる上品な旨さ😁

作 しぼりたて 純米原酒
香り爽やか。口当たり優しく甘すぎず自分にとって新鮮。

米っぽい！よい！(*`･ω･´)ややバナナのような香りも素敵。
これまで知ってた作とは、違う印象。
もしかして、燗向き？ロックもいける？なんて考えながら飲むのも楽しい(●´ω｀●)

かなり甘め
口当たり良し酸味少なし
女性におすすめ

スッキリ、サッパリ、何杯でもいけちゃいそう(^^)

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