作

サラキンッ

白鶴錦
純米大吟醸

純大　朝日　口開け4.1

自宅近くのスーパーで購入｡
純米辛口　¥1600円
お刺身、お肉、サラダとなんでも良く合います。

ひさしぶりに見かけたZ。春日井のマルマタにて。
華やかな吟醸香、かすかにクセのある舌触り、喉は抵抗なく通過し、程よく後引く。
間違いなく美味いけど、作にしては華やかさ控えめかも。作なので厳しめに評価。

阪神百貨店にて　さっぱりとして美味しかった

三重・鈴鹿市の酒、作
岡山県産雄町100％
精米歩合55%
純米吟醸

気がつけば毎年買ってるわ(^^;;
昨年よりアルコール度数が
1度低くなりました。
飲みやすくていい感じ♪

玄乃智
キレがありながらも余韻が残り、後口が良い

作
智之恵

純米吟醸 雄町
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.4 2420円/750ml
7月4日開栓、ガンプラは水星の魔女のダリルバルデ。やや爽やかな上立ち香に若干の丸み。先ず微かなチリ感で酸味。下支えの若干の甘味と旨味もあるが、酸味は苦味と一体化し〆る。7月5日完飲。

雅乃智
華やかな甘さでスッキリうまい

雄町　純米吟醸　2023
精米歩合55%
香華やか、スッキリ。旨み薄め

雄町 純米吟醸

作 雄町 純米吟醸 2023

さっぱり甘い
光栄菊は甘いだけだけど作はスッキリ感じる
パイナップル感強い

新酒　純米大吟醸
1100円
華やかながら一寸甘み強いか
しかし、スッサラ→苦→甘→苦
と口中での変化は流石

神の穂は初飲みですが、作らしいオールマイティに肴は和洋中と合わせてくれます。

作 鷹羽
山田錦 純米吟醸
※作とCh.IGAITAKAHAのコラボ

2023/5/8 @自宅 体調○
口の中にジューシーな旨さ広がる

作 IMPRESSION M 無濾過直汲み
純米吟醸原酒
精米歩合 60% 16度

「M」は恵乃智のM
程良い甘さと旨味に脱帽

旅先でゲット
少し辛口でスッキリした感じ
香りが良い。

三重・鈴鹿市の酒、作
国産米100％使用
精米歩合50％
新酒2022・純米大吟醸

12月の造りをとうとう一升瓶にて購入。
たまらん。(*´꒳`*)

作 プレミアム M

プレミアムを謳う割に馴染みやすい味

2023/05/03
YATA 伏見店

作　IMPRESSION

フルーティーな香り、作のワインのような甘い香りとアルコール感。
甘くスッキリとした飲み口。華やかで軽快、やや芳醇。微発泡感があって爽やか。しっかり甘いが飲んでいて疲れない。
とても美味しい。
あと瓶がとても可愛い。

作、岡山朝日米を使った純米大吟醸。
四合瓶2.475円。
安定した美味しさ。

飲みやすい！
さすがスイート

東京駅八重洲地下の酒屋さんで買いました。三重県鈴鹿市のお酒、純米大吟醸酒です。華やかな香りと透明感のあるエレガントな味わいの美味しいお酒です。