作

『作 ZAKU PROTOTYPE M』
すーっとした切れ味の良い飲みやすいお酒だった✨
いかの土佐醤油焼きがおかず(￣▽￣)

恵乃智 純米
まろやかで柔らか。今度は燗で頂きたい。@京都 ろうじな

純米原酒 ひやおろし

美味い😉

燗酒最高

香りメロン、次第にパイン、だんだんイチジク。ビワという意見もあり。いずれ間違いなくフルーティ。

作(ザク)と読むそうです！
コンセプトはガンダムを意識してます〜

ラベルもやはりガンダムのザクを意識です٩( 'ω' )و

はじめ、フルーティ、最終は辛口純米🍶

美味しく飲んでます✌

冷卸し のみ口切れ有って良かった。

さっぱりうまい。作っぽくないお酒。8.4点

庫裏新橋店さんにて。

最後の一杯に作を頂きました。
口に入れた瞬間は甘っ！と思いましたが、後からそれに負けない酸味がきていいバランスをとっていますね。

作の今年度ひやおろし純米原酒！

純米酒 Mタイプ

さっぱり活性、果汁系。9点

ひやおろし。純米原酒。まろやかです。

フレッシュ。スッキリとした旨味。アテなしでもずーっと飲んでられます。

prototype H

prototype H

実家の三重県に里帰りした時に出会った特別限定酒「作　プロートタイプM」純米原酒直汲み無ろ過。

ー回火入れの生貯蔵酒、プチプチ感があり、作らしい香りと厚み。味わいも素晴らしく後口もスッキリと切れます。バランスが素晴らしく ふわっと広がるすごい酒です。@Kawada酒店

Z
ゼット！バナナ？ヨーグルト？みたい立ち香り、甘みがぶぁ〜と広がり、その後、酸味がぐいっと甘みを引き締める…麹の旨み、米の旨み、やば旨！はまりそう

雅乃智 純米吟醸山田錦 酸強目で確りとした印象、山田錦なのでどっしり

昨酔の友。開栓したてでは、ホント微かに発泡を感じた気がしたけど、二杯めからは落ち着いた？愛山らしい旨味が雑味なく醸されてて、ほんとキレイな印象。先週のプロトと比べても面白かったけど、昨酔比べた写楽がキツく感じるほど。いやいや、これは好みの世界。(^^)v

こんな小瓶あるんですね(*^^*)
「作 純米吟醸 Ｚ」

雅乃智 中取り
純米大吟醸
精米歩合50%

@なな治

作 ZAKU JUNMAI GINJO
なぜか飲まず嫌いだった作を、長谷川酒店限定に惹かれて購入。開栓直後は強い吟醸香。軽い酸味の直後にコクのある辛味。余韻は短く潔し。また他のヤツも飲んでみるかな♪( ´▽｀)

今酔の友。実は自分がゲットしたのは初。(^^)v　発泡は冷やしてたんで押さえられましたが、美発泡感と甘味は正にシャンパン。日本酒幅が広いとしみじみ実感。(^^)

純米「恵乃智」
香りよし。
甘さ、美味しさが広がっていく感じ。

真ん中の作が私好み。やっぱりミルキーな甘みが好きだな〜。