作

穂乃智　開けたてはグレープフルーツの味を感じました。数日が経つとスッキリ系の酒は継続、辛口の日本酒を主張し始めました。作は、とても好きな酒蔵のひとつで、これからも色んな種類を試して行きます。しかし、昨今どこもかしこも、種類多すぎ。

純米大吟醸。
香りは程よいメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さと苦味が感じられる。
後味は抑えめの辛さが感じられる。
余韻は桃の風味が続く。
"作"の王道という感じで非常に飲みやすい。
ただし、食中酒としては綺麗過ぎる感じ。
冷やとしてはオススメ。

穂乃智 純米

玄乃智。純米酒

奏の智

苦くて酸味がある。あまり得意ではない味かも。

作　ひやおろし

5年ぶり。甘さはさほど感じず、スッキリ白葡萄感あり。

三重・鈴鹿市の酒、作！
白鶴錦使用の純米大吟醸！
んー純米大吟醸にしては、やや重量感アリ。
朝日米と比較すると差があるね〜(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

華やかで香り良い最後に少し苦味

フルーティー

雅乃智中取り純米大吟醸

純米吟醸。
すっと甘くてフルーティ。ややインパクトはかける

癖がなく、ほんのり甘く飲みやすい。

奏の智
純米吟醸
旨い😋少しまったりして重いかな

ZAKU Z
作のゼットラベル
ワインボトルに入っているのでワイングラスで味わったが軽めに青リンゴの香りがして味もライトで飲みやすく整っている印象
飲みやすく文句は無いが個人的には印象薄く、リピートはないお酒
栄光富士とか好きな人には大正解だと思う

玄乃智
あまい

辛めでフルーティーだが大吟醸のほつか上手い

フルーティ。飲みやすい。

作。雅乃智

作　穂乃智　純米

うまい

うん。ちょっと苦味でたか？

雅乃智　純米吟醸
油そば後だったから甘味強かった

★★★☆
銘柄：作　穂乃智
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：20.05
使用米：
精米歩合：60%
酒母：
造り：
酵母：協会1401号（金沢）
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,400
飲み方：13℃
memo：鯵のハンバーグ、海老とブロッコリーの黄身酢がけ、厚揚げの煮物

初の作のビール！
オレンジの味がする、、、