作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、香りが豊かで華やかな味わいを持つ純米大吟醸や純米吟醸が特徴的です。味わいは様々で、フルーティーな香りや甘さ、後味のスッキリ感などが楽しめると評価されています。飲みやすく、料理との相性もよいという声もあります。また、伊勢志摩をイメージしたコンセプトの酒や三重県内限定の特別なラインナップも人気があります。キレのある甘みやミネラル感、石灰のような清涼感など、さまざまな要素が味わい深さを演出しています。
みんなの感想
作 穂乃智 純米
うまい
うん。ちょっと苦味でたか？
雅乃智 純米吟醸
油そば後だったから甘味強かった
★★★☆
銘柄：作 穂乃智
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：20.05
使用米：
精米歩合：60%
酒母：
造り：
酵母：協会1401号（金沢）
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：15度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,400
飲み方：13℃
memo：鯵のハンバーグ、海老とブロッコリーの黄身酢がけ、厚揚げの煮物
初の作のビール！
オレンジの味がする、、、
愛山
玄乃智
作 雅乃智 純米吟醸です。こちら香り強く甘いお酒だと以前飲んで知っていたのですが、数本買った新潟の淡麗辛口との感触違い？味比べ？をしてみたく買いました。やはりゆっくりと食中酒として味わうには、ワタクシ個人的にはダメでした。フルーティで、スゴイ香りで、若い頃考えていた日本酒とは全く違う日本酒なのですが。好みなので仕方ないですね。
雅乃智 純米吟醸 愛山55
はせがわ酒店
純米大吟醸
香りは甘め、味はすっきり、少しピリッとする、酸味は最後に少しだけ、
純米大吟醸“槐山一滴水”
タイプM
旨味が強い
一口目のパンチが強く香りが喉奥でたまる。
少し下に残る感じがするので、単体で飲み続けるには疲れる
純米吟醸 Z。
香りはほのかなメロン香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さとかなりの苦味が感じられる。
後味はさっぱりした酸味が感じられる。
余韻はない。
"作"にしては全体的にドライな風味。
期待値どおり
作 穂乃智
純米酒
作 純米大吟醸 新酒2019
香り良く、器により味が大きく変わる。さっぱり行くなら青い今右衛門。灰色の今右衛門ならしっかり。
山田錦
ザクで飲みやすい
１番おいしかったイメージ
穂乃智
ライチのような香り
玄乃智
玄乃智
すっきり
純米 作
玄の智
爽やか
作 恵乃智 純米吟醸です。数日前に雅乃智を飲んで、少し甘味が強すぎるなぁ、なんて生意気に思い、恵乃智の方は以前飲んで丁度良かった！みたいに感じてました。で、また飲みました。ん〜、私にはやはりこれも甘味強いな。食中酒にはこの手のお酒は辛いな。でも美味しいお酒だよ。
フルーティな感じで少し甘め。伊勢神宮限定！