作

純米吟醸　恵乃智

伊勢のおはらい町で気になってた酒屋、もりしたにて邂逅。店舗限定らしい。
華やかだが作にしては辛口の吟醸香、口に含むと梨のような果実感と微かなアルコール感、喉では辛口より、後には辛口と程よい酒感と微かな葡萄様果実感が残る。
当然美味い。
写真3枚目、右はセットになってた麻袋、左はバラ売りしてたデニム巾着。

作　雅乃智　純米吟醸
精米歩合　50%
アルコール度数　15度
杜氏　内山智広

作　雅乃智中取り　純米大吟醸
精米歩合　50%
アルコール度数　16度
杜氏　内山智広
製造社　清水清三郎商店株式会社

雄町✨

三重県。純米吟醸。

作 ZAKU 恵乃智 純米吟醸

「寿司清」千葉
★恵乃智 純米吟醸/三重県
口あたりすっきりでコクのある上品な味わい

ほどよく味が続くけど不快感なし

純米吟醸 雄町

サミットで使われたやつ
飲みやすすぎる！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！、！、！！

雅の智
寿司屋で送別会。
海鮮と作はよく合う。

作　ZAKU

香りも味も甘味があって、飲みやすい！
私好み！

同僚が探してきてくれた。
小山商店！

作 雅乃智 純米吟醸

華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たりのお酒。
裏のラベルに書いてあった。

美味しい

雅の友
ジューシーさの後に、ラムネのような爽やかさ

さすがの作。
これ純米で精米歩合60%。
ありえない呑みやすさと香り。
最高です☆

作の中取り、雅乃智。精米歩合50%。伊勢神宮、おかげ横丁入口の酒屋で購入。ちょっと濃い目だけど深みのある味わいで旨い😋2千円程度でこれは十分！

作 MIYABI NO TOMO
柔らかい甘味で後味がすっきり。すごく美味しい。

久しぶりの日本でのはじめの一本
満足です！

IMPRESSION M
2年置いていたものを出してもらった。元は微ガスあるそうだけど、それはもう無くなってたがこれまた美味い。買いたい。

作 ZAKU 恵乃智 純米吟醸

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

バナナみたいなフルーティな香り。めっちゃ甘くて美味い！

雅乃智✨

純米吟醸 山田錦

高円寺のけむり