作

作の中取り、雅乃智。精米歩合50%。伊勢神宮、おかげ横丁入口の酒屋で購入。ちょっと濃い目だけど深みのある味わいで旨い😋2千円程度でこれは十分！

作 MIYABI NO TOMO
柔らかい甘味で後味がすっきり。すごく美味しい。

久しぶりの日本でのはじめの一本
満足です！

IMPRESSION M
2年置いていたものを出してもらった。元は微ガスあるそうだけど、それはもう無くなってたがこれまた美味い。買いたい。

作 ZAKU 恵乃智 純米吟醸

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

バナナみたいなフルーティな香り。めっちゃ甘くて美味い！

雅乃智✨

純米吟醸 山田錦

高円寺のけむり

純米酒　玄乃智
職場の先輩からの誕プレ！
バランス良し👍とてもおいしい😁

作 恵乃智

純米吟醸。和梨の甘く強い香り。ややジューシー寄りの甘味主体、含香も和梨が鮮烈で高揚感に包まれる。果実味とフレッシュな酸味もあり全体的に飲みごたえあり。しかし微ビター感伴う終盤のキレ健在で香りもサッと消えるため鈍重にならず。飲んだお酒で最も梨感が強い。作も様々飲みたい😆

雅乃智 純米吟醸

作 玄乃智

純米酒。フルーティに香る。それなりに酸が立ってますね、心地いいボリュームの甘味。綺麗だけど軽すぎず旨味と甘味のバランスがよくアルや苦味なく飲みやすい。久々に飲みましたがいいですね😋かなり好き

作　純米吟醸　愛山2021

3月9日はプラモ界隈ではザクの日と言われているので( ´∀｀)

純米大吟醸　新酒　2021
サケヌーヴォー
旨すぎる
甘くやわらかい

甘口
飲みやすい
好み

穂乃智

ヌーヴォー✨

作 純米大吟醸 槐山一滴水 山田錦

飲んだのは「純米吟醸雄町」。相変わらず濃醇で美味かったです。鍋との相性、最高。

三重・鈴鹿市の酒、作
精米歩合50％
新酒2021・純米大吟醸

今夜は昨年購入した一升瓶を
やっと解禁⁉︎いや、やっと開けました(笑)
こ、これは！ウマー！(//∇//)
きっと来年も買うよー！(笑)

3番目に好きな作！やっぱり安定して美味しい！
スッキリで呑み口軽い！

三重のお酒は美味しい

IMPRESSION N 無濾過直汲み
精米歩合 50%
アルコール 16度
微発砲でフレッシュで飲みやすい。
甘過ぎず、ミネラル感たっぷりでNは雑味も少なく素晴らしい出来です。

雅乃智✨

作の新酒。香りがあるのと同時に甘い。