作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、香り豊かで飲みやすい日本酒であり、フルーティーな味わいやバランスの良さが特徴です。一部の種類は甘めの味わいや少しザラザラ感もあり、食中酒としても良さそうです。また、新酒や穂乃智など、さまざまな種類があり、個々の特徴に合わせて楽しむことができます。
みんなの感想
ワインみたいなふわっとした香り？
恵の智
穂乃智
清水清三郎商店の飲み比べ。鈴鹿川は落ち着いた低層の味わい。作は抜けのよい高層の味わい。酸味の強度と甘味のキレ具合が要因か。昨年の作の新酒はもう少し膨らみのある味わいでしたが、今年は11月ロット、12月ロットともに線が細い印象(*´-`)
これで1400円(税別)は凄いと思います。
売ってたら即買いですね。
飲み過ぎ注意です。
ぬる燗にしてみたら旨味倍増でビックリです。
是非お試し下さい！！
純米吟醸 恵乃智
甘め、すっきり、ブランド期待より下
H
3.2評価
セメンダイの様な葡萄の香り
甘い口当たりから優しい苦味
微発泡もやわらか
容量 720ml
■精米歩合 60％
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇旨口タ
甘口。
恵乃香
穂の智
透き通っているが、味が強く飲みごたえがある
インプレッションG
https://imasara-sarasa.com/zaku-impression/
玄乃友 g シルバーラベル
雅の友 m レッドラベル
中どり n ブラックラベル
穂の友 h ゴールドラベル
香りがとても上品。
吟醸
1合:1360
純米大吟醸 滴取り 智。
香りは華やかなメロン香。
口に含んだ瞬間は上品な甘さとほのかな苦味が感じられる。
後味はほとんど無い、水のような感じ。
余韻はあまりない。
2018.12.19
作ざく （三重 / 清水醸造）
みやびのとも
2018.12.14
作 ざく （三重 / 清水醸造）
げんのとも
2018.11.16
作ざく （三重 / 清水醸造）
ほのとも
2018.07.18
作ざく （三重 / 清水醸造）
純米吟醸
2018.07.07
作ざく （三重 / 清水醸造）
純米大吟醸
兵庫 愛山 100%
純米大吟醸とは思えないぐらい味あい深い飲み口。
旨口なお酒かな？
愛山は甘い？
少し寝かせた作・赤磐雄町。香りは控えめ、やや薬品臭。アタックは作らしい控えめの酸味、味わいの主体はボリューミーな果実味、苦味や雑味なし。やや輪郭のぼやけた味わいでもう少しメリハリが欲しいところ◎
甘め
作 インプレッションN 黒
雅乃智(みやびのとも)中取り
純米大吟醸
ゴールドラベルよりも甘みも酸味も少ない
ゴールドラベルの方が好きかも
Zaku from Mie Ken, 2018 shinshu, junmaidaiginjo,light sweet bitter taste that expands in your mouth, dry but stays, 15% ABV 50% polished!