作

作 純米大吟醸 新酒 2021

旨味＋ほんのり甘味これぞ作という味。

作 岡山•朝日米 純米大吟醸

引っ掛かりが全く無くすーーーーっと入ってくる。めっちゃ飲みやすい。

Z 純米吟醸

Concentration 作 凝縮 H
遂に温めておいた(?)逸品を開封‼️
日本酒がこんな進化をとげるとは⁉️ロックでもカクテルでもいけそうな新しい飲み物になってます。

やっぱり美味しい

純米大吟醸 新酒 2021
三重県の名酒「作」の新酒を頂きます。若々しくも落ち着きのあるリンゴの香り。口当たりは柔らかく、それでいて軽やかで、じんわりとした甘さ・旨味を感じます。この味わいが秀逸で、単体でも良し、肴も合わせても良し。繊細な料理とも相性バッチリで、バランスの極地だと思います。ある意味、新酒らしからぬ新酒でした。美味しかったです。

彩鷄@上井草
2019年、寝かせたお酒、美味い！

三重県で飲む作は格別ですね

爽やかですっきりと透明感のあるお酒。美味いな。

小淵沢Pauseにて一杯目
甘口、香りがよい

甘口、香りがよい

愛山2021✨

雄町　美味いなぁ

奏の智
奏の新ラベル‼️中は安定の旨いやつ‼️果物なのでわ⁉️っと思うくらい芳醇な香りと甘味‼️それなのにスッキリ飲めるから凄い‼️惚れてます‼️

純米吟醸

カクヤスで購入、２６１８円

作とザク

純米大吟醸 イセノナミ
マスカットかメロンか、わりと控えめな香り。薄甘が薄酸を従えてinしたと思ったら甘が風船のように膨らんで染み込みながら＋旨ジワ〜。旨余韻を引っ張りながら再度甘。薄酸はそのままに微辛・微苦フィニッシュ。息が長いですねぇ。ワイングラスの流れが◎。まろやか太旨がたまりません。焼鳥塩、全融合降参！葱塩、まろ淡。小松菜チーズ、淡旨。カブの浅漬け、淡。肉ピーマン、甘旨◎。いやぁ、まいりました。アテるとまた、んめぇっす！
4合2500

新酒！文句なく旨い。毎月出荷されるみたいなので、次は一升瓶かな。

恵の智

甘い
これから　愛山のお酒を　試していきたい。

純米大吟醸　
新酒2021 SAKE Nouveau
年末向け予約で購入希望し購入。
爽やかに広がる香りで、しっかりした味と飲みやすさのバランスが良い。ツマミ要らずで味わえる。

作 玄乃智 純米
最高。何をとっても美味い。食事にも合う ★4.7

香り良く　甘さありその後さっぱり消え
ていく旨い酒。

美味しい、飲みやすい
水みたい