佐久の花

佐久の花 純米吟醸無濾過生直詰め

旨みが口の中で広がりスッとキレていく
抜群に良い！！

山廃本醸造 精米59%
采

初佐久の花
純吟手詰め直汲み

生原酒 口触れとろり 飲んでシュワ

佐久の花 純米吟醸 活性にごり
全文字箔押しのラベルがカッコいいので購入
あんまり期待してませんでしたがこれは美味しい！
まろやかな甘味が広がってとても幸せな気分に
後味の嫌な苦味もないですがキレも良く杯が進む進む
個人的には某プレミア銘柄のにごりより上です

華やかな香り、爽やかにあとを引く酸味、しっかりとした酒感、控えめの吟香。
それはぬる燗にしたとたんに、開く大振りの花びらと、それを支える萼を思わせる力のある酒。

熱燗で満開に！

之吟さんでの最後の一本、ごちそうさまです。

本醸造 直汲み 長野県産米 59%
采

銘柄:佐久の花 純吟 無ろ過生酒 Spec d
原料米(精米歩合):ひとごこち(59%)
酵母:長野D酵母
製造年月:2014.01
飲酒日:2014.08.16
タイプ:フレッシュ
温度:涼冷え(約15℃)
香り:青リンゴ、ミント。やや強め。
味:水のような口当たりに続き、豊かな酸味と青リンゴに似た含み香が口一杯に広がる。この酸味はリンゴ酸を強く感じる。甘味はまろやかで、酸味とのバランスが良い。酒を飲み込むと、弱い苦渋味の後に、アルコール由来の辛味が鼻をスッとぬける。スッキリとした心地よい後口。
数年前に「佐久の花」を飲んで以来、日本酒の世界にハマりました。思い出深い日本酒です。

純吟無ろ過 生原酒。
大好きな佐久の花。
芳醇な香りが堪らない。
豊かな甘味と後味が絶品。

佐久の花 手詰め直汲み　純吟 無濾過生原酒自家水田米specD 滑らかフルーティーで味しっかり！ 余韻がかなり心地良いお酒♪ うまし！