佐久の花
佐久の花酒造
みんなの感想
君嶋屋さんで、頂きました(^_^)
山廃 純米吟醸原酒 正木米。生産者の名前を冠した吟醸は精米歩合59%。年始に開けたときよりも数日たってからの方が角が取れて好み。香りは損なわれても味わいが完全に補って素晴らしい。ぬる燗でもありだがやはり冷やが最適ですかね。
裏佐久の花 辛口本醸造直汲み
アルコール18%と強め。ひたすら辛口でアルコール感もある。その中にもかすかに旨味もありスッキリしている。合わせる食事を選びそう。
純米吟醸無ろ過直汲み
程よい酸味と旨味のバランス絶妙！
純米吟醸
山廃純米、長野産こしひかり60%。しっかりした旨味、辛味、苦味のバランスが良いお燗酒。
香りが豊かでも旨みは濃厚。華やかな大吟醸です。
ひやおろし大吟醸 たかね錦
佐久の花 辛口純米吟醸 生酒
綺麗な吟醸、おいしいけど、もう少し雑み味がある方が好みかな。
夏の直汲 純米吟醸生酒
長野県産ひとごこち 59%
こうぜん
純米吟醸 リンゴ酸高生産性酵母
穏やかで控えめなフルーティーな香り
含むと優しい甘味、含み香も優しく膨らむ
酸味、渋みが感じられずバランスが非常に良い
スルスル飲める美味しいお酒
720ml 1500円
裏花。ビリビリ来る。
夏の直汲吟醸。裏佐久の花、微炭酸でフルーティー！！
会社の可愛い子ちゃんから貰いました。 酸味からくる辛味イイじゃーないでしょうか❣️ 簡単には、入手しづらいらしいよ〜〜‼️
純吟無濾過生原酒spec d
フルーティな香りと酸味が強め。
美味しい日本酒呑んでるなぁ〜って実感できるお酒
純米吟醸 specD
香りから余韻まで楽しめる綺麗なお酒でした‼️
純米吟醸生。裏佐久の花 夏の直汲み。
夏酒らしい軽い口あたり。ただ、味はしっかり乗ってる生酒らしさを感じる。初夏酒といったところか。
佐久の花 辛口吟醸 無ろ過生原酒
程良い香りと甘味ながら
スッキリとした辛口
苦味はやや強め
アル添とは思えない奥深さがある
させ酒店で購入
720ml（冷酒）
好きな味でした。
山廃純米無濾過生原酒
いつもと変わらず旨味バランスの優れているお酒
純吟 無濾過生原酒
甘口
うん美味い
淡麗辛口 フルーティ
吟醸無濾過生酒。最初は爽やかさと控えめな甘み、徐々に濃厚さを感じます。信州出身なんですが、信州のお酒で美味しいと思えるものに出会えず。でも、佐久の花は気に入りました。
本醸造。樽の味がする。飲みやすい。フルーティーで樽の味がしつつあまーい。うまい。