澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の日本酒「澤乃井」は、味わいが濃厚で甘味が際立つ特別純米原酒です。キレがあり、甘みと辛さのバランスが良く、フルーティーな吟醸香が感じられます。飲みやすい甘口でありながら、後味には少し辛さもあります。飲むとアルコール感は強いものの、勢いで飲み進められる怒涛の味わいがあります。また、料理に合わせても美味しい地元のお酒として楽しめると言われています。
みんなの感想
澤乃井の純米生原酒
丹波山 大菩薩嶺 特別純米酒
精米歩合55%
掛米60%
アルコール分15度以上16度未満
これ力強いわーー！ほどよく甘く程よい酸味。酒感や辛さもしっかりなのに飲みやすいわ。
米の香りと旨味。フルーティなほのかな甘味。コスパの良い酒。
澤乃井 本地酒
奥多摩 旨口仕込
少しクセがあるけどイヤじゃない。
俗に言う日本酒のクセじゃなくて、出汁のような。
後味スッキリ、飲みやすいかも
無濾過生原酒 限定品
吟醸中汲み
純米ひやおろし
家呑み
純米生詰 やや辛口かな、常温〜燗酒が美味しいですね。
蒼天原酒
2020.11.24
冷やして頂きました
さわ音 純米 生
酒蔵で購入。青リンゴっぽい爽やかな香りが少々。やわらかい口当たりから米風味の甘がふわり。甘が消えてゆきながら残った酸がキュッと効いてサラリと切れる。微苦の後口でさっぱり。低アル13度らしさ全開のライトな生酒。わさびクリチー、青唐辛子味噌、豚汁、シソ梅、豚汁、アテると総じて淡爽に。 酸系だと甘が少し見えます。嫌味が全くなくとにかくサラサラ。旅の疲れを洗い流してくれます。が、飲み進めるとちと物足りないかも〜。
四合1130
純米生酒原酒 限定商品
720ｍｌ ¥1,375円(税込）
1800ｍｌ¥2,750円(税込）
爽やかな清涼感と米の旨味をしっかり感じる、飲み応えのあるお酒。
お米感と、果実感に加え、キレ味をすがすがしく表現するアルコール感が絶妙に調和した、みずみずしく、力強い味わいを楽しませてくれる。冷やして飲むのが良い。
使用米:秋田県産ひとめぼれ を100%使用
精米歩合65％
アルコール度数:17度
日本酒度:＋1
夏の清涼にスッキリした喉越しの涼し酒でした。
吟醸第一号
新しぼり
アルコール分 15度以上16度未満
精米歩合 55%
辛口のにごり
純米本地酒
精米歩合 麹、掛とも65%
昔の日本酒って感じ😊
安いお酒感が半端ない😩
澤乃井 辛口にごり酒を冷やで呑む。フルーティな辛口。なかなか飲みやすい。
古酒らしい味。
澤乃井『蒼天（そうてん）』純米吟醸 原酒 精米歩合55%
東京都青梅市 小澤酒造株式会社
特別純米
澤乃井 東京蔵人 生酛 純米吟醸
君嶋屋
100ml 880円
熱燗、甘酒のような米の甘味と粘度のある液体。香りは燗酒だから酒っぽくはあるけど、生酛の酸味と相まって今までの燗酒とは違う味わい。
奥多摩にて購入
季節限定品
1650円くらい？
値段の割には芳醇で美味しく頂いた
me two
ポン酒とお魚 ジョウ燗ヤ