澤乃井

飛龍山！
美容師さまのお土産で！パート1
ありがとーございました！

甘味もあってスッキリ

バランス秀逸で美味い！火入れながらフレッシュな香りが留まっているのはアル添がゆえですね。技術の高さが伺えます。小澤酒造さんは社長と杜氏が代替わりして隠していた実力が見えてきた感じ。
先日の澤乃井蔵開きで1番美味しかったお酒の答えあわせ。当たってました。
本醸造 しぼりたて一番汲み

純米大吟醸だが甘すぎずスッキリしていて超飲みやすい。
味わいもあるが後に残らず、めちゃくちゃ美味しい。

香に品があり、深いコク、後味ガツン

スッキリ甘口

旨みしっかり

Muy sabroso, dulce, con cuerpo

澤乃井のプレミアム大吟醸、キレの良いでも重厚な美味し吟醸酒

まずは冷やにて。十四代にも似た丸さ。良い意味で生酛っぽさはなくスバラシイ！コスパを考えなければイイと思います。
燗酒にするとフルーティーさが立って面白い。すげー。、
武陽 生酛 純米大吟醸

純米生詰ひやおろし
大丸東京店にてツレが購入

味も香りも輸入メロンだと思うんだけどなぁ～
子曰く「まだ甘い部分のスイカの皮」
豚ロースの塩麹漬焼もレタスミックスとスライスバターナッツとモッツァレラの和風オニオンドレッシングサラダも鮪ブツ山かけも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,4？？円位だったと
コスパ良いのう～(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
ツレと子は★4つだって

一番汲み 今季の新酒第一号

吟醸 中汲み 生原酒 五百万石

澤乃井の中で一番好き。生きている感じでシュワシュワで旨みもあり、リピ確定（リピした）

無濾過生原酒 限定品

会員店限定 純米吟醸 春ノ雪 ささにごり
口開け3～4日頃からが飲み頃です。

吟醸　無濾過生原酒

澤乃井　春の新酒飲み比べ
@Meatwo

亀口酒　本醸造大辛口
アルコール分　21度
ガツンとくる超辛口

純米吟醸　原酒　蒼天
本醸造　しぼりたて
生酛純米吟醸　東京蔵人

辛口にごり

純米生原酒　しぼりたて
吉池にてツレが購入

1.400円（税込）
フレッシュというのはこういう事か？！的な何か？
裏ラベルにある「荒々しさ」はそうでもないかなぁ？
親芋のそぼろ煮と甘さやは少し酸味？
白身の刺身は甘いけど硬い
あん肝ポン酢が一番合うかなぁ？
やっぱり荒々しいからか(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~
コスパ良いし家族全員文句なしの★５つですよ～

純米生原酒
しぼりたて

純米生酒
原酒

純米生原酒　しぼりたて　無濾過中汲み
京王百貨店酒売場にて購入

やや甘…微酸後から辛？
秋刀魚の塩焼とひじきの煮物が合う〜
と、思ったのだが、ひじきよりツレは柿ピーの方が合うと。
秋刀魚の塩焼は一致したので、秋刀魚Winnerということで〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)